Liebeskekse mit Rosenblüten und Lavendel .pdf
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Original filename: Liebeskekse mit Rosenblüten und Lavendel.pdf
Title: Rezepte2009
Author: Karin
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Liebeskekse (mit Rosenblüten und Lavendel)
L
Zutaten:
100 g
50 g
1
70 g
1 TL
1 TL
Butter
Kristallzucker
Ei
Mehl
Lavendelblüten
Rosenblüten
Zubereitung:
Butter, Zucker und Ei werden schaumig gerührt. Gesiebtes Mehl, Lavendel- und
Rosenblüten dazugeben – einige Lavendelblüten für die Dekoration zurücklegen.
Alles schnell zu einem glatten Teig verkneten und diesen auf einem mit Mehl
bestäubten Brett ausrollen und Herzen ausstechen. Die Liebeskekse
funktionieren nur, wenn man Herzen aussticht. Auf einem gefetteten Blech bei
160 °C backen, bis die Herzen goldgelb sind. Auf einem Rost auskühlen lassen. Mit
Rosen- oder Lavendelzucker bestreuen und einer geliebten Person servieren.
Anmerkung: Falls der Teig zu sehr klebt, mehr Mehl verwenden.
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