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Lebenslauf Tim Pieper .pdf


Original filename: Lebenslauf_Tim_Pieper.pdf
Author: Tamila Pieper

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Persönliche Daten
Vor- und Zuname:
Geburtsdatum:
Geburtsort:
Staatsangehörigkeit:
Familienstand:
Kinder:

Tim Pieper
07.06.1980
Berlin
deutsch
verheiratet
5 Jahre alter Sohn

Anschrift:

Achtermannstr.41
13187 Berlin

Privat:
Telefon:
Mobil:
eMail:

(030) 49786155
01575 6011086
timhenrypieper@googlemail.com

Anlagen:
Anschreiben
Tabellarischer Lebenslauf
Zeugnisse

Lebenslauf

Beruflicher Werdegang
01.11.2013 -

aktive Arbeitssuche und selbstständig gestaltete
Weiterbildung im Bereich Café Art

20.04.2013 – 31.10.2014

Biergarten und Restaurant Schleusenkrug, Berlin
Angestellter im Service-/ Barbereich mit Schichtleiterfunktion
Gastbetreuung
Serviceleitung
Koordination des Mitarbeitereinsatzes
Ausschank von Getränken
Herstellung von Caféspezialitäten nach Latte Art Methoden

20.08.2012 – 30.04.2013

Shan GmbH, Berlin
Angestellter im Service-/ Barbereich des Shan Café und des Shan´s Kitchen
Ausschank von Getränken und Herstellung von Cocktails
Herstellung von Caféspezialitäten nach Latte Art Methoden
Entwurf neuer Rezepte für Cocktails
Gastbetreuung

Serviceleitung

Warenbestellung, Warenannahme, Kontrolle und Lagerung
Unterstützung beim Aufbau des im November eröffneten Shan´s Kitchen am
Kurfürstendamm 195/196

01.08.2012 – 14.08.2012

Nola´s am Weinberg, Berlin
Aushilfskraft als Barmann
Ausschank von Getränken und Herstellung von Cocktails
Herstellung von Caféspezialitäten nach Latte Art Methoden

01.11.2012 – 31.07.2012

Café und Bar Matilda, Berlin
Angestellter im Service-/ Barbereich
Ausschank von Getränken und Herstellung von Cocktails
Herstellung von Caféspezialitäten nach Latte Art Methoden
Entwurf neuer Rezepte für Cocktails
Gastbetreuung

01.06.2009 – 31.10.2011

Ostdeutsche Landesbausparkasse AG, Potsdam und Berlin
selbstständiger Bauspar- und Finanzierungsberater (Bezirksberater)
Vermittlung von Bausparverträgen
Ausarbeitung von Finanzierungslösungen
Kundenbetreuung
Datenbankverwaltung
Kundenakquise
Werbegestaltung
Messegestaltung
Vorbereitung und Durchführung von Mailingaktionen

01.12.2008 – 24.05.2009

Café und Bar Matilda, Berlin
Angestellter im Service-/ Barbereich
Ausschank von Getränken und Herstellung von Cocktails
Herstellung von Caféspezialitäten
Entwurf neuer Rezepte für Cocktails
Gastbetreuung

14.09.2008 – 31.11.2008

Elternzeit

01.05.2007 – 13.09.2008

Restaurant Kost.Bar, Berlin
Geschäftsführer des Restaurants
Gastbetreuung
Serviceleitung
Koordination des Mitarbeitereinsatzes
Auswahl und Einstellung der Mitarbeiter im Bereich Service
Menüausarbeitung
Zusammenstellen des Wein- und Getränkesortiments
Preiskalkulation
Warenbestellung und -annahme
Veranstaltungsplanung (Koordinierung, Durchführung und Nachbearbeitung)

01.04.2007 – 31.04.2007

aktive Arbeitssuche

01.10.2006 – 31.03.2007

Café und Bar Ringo, Berlin
Angestellter im Service-/ Barbereich
Ausschank von Getränken und Herstellung von Cocktails
Herstellung von Caféspezialitäten
Entwurf neuer Rezepte für Cocktails
Gastbetreuung

01.10.2005 – 30.09.2006

Biergarten und Restaurant Schleusenkrug, Berlin
Angestellter mit Schichtleiterfunktion
Gastbetreuung
Serviceleitung
Koordination des Mitarbeitereinsatzes

01.04.2005 – 30.08.2005

Restaurant Sommerfrische, Berlin
Geschäftsführer des Restaurants
Gastbetreuung
Serviceleitung
Koordination des Mitarbeitereinsatzes
Auswahl und Einstellung der Mitarbeiter im Bereich Service
Menüausarbeitung
Zusammenstellen des Wein- und Getränkesortiments

01.05.2003 – 31.03.2005

Biergarten und Restaurant Schleusenkrug, Berlin
Angestellter im Service-/ Barbereich
Gastbetreuung
Ausschank von Getränken

01.06.2002 – 31.04.2003

subito Dokumente aus Bibliotheken e.V., Berlin
Buchhaltergehilfe auf selbstständiger Basis
Datenbankverwaltung
Einpflegen von Kundendaten in die Datenbank
Vorbereitung und Durchführung von Mailingaktionen
Buchung von Eingangsrechnungen

01.04.2001 – 31.05.2002

Biergarten und Restaurant Schleusenkrug, Berlin
Angestellter im Service-/ Barbereich
Gastbetreuung
Ausschank von Getränken

01.05.1997 – 31.03.2001

Restaurant Engelbrecht, Berlin
Aushilfe als Barmann und Servicekraft
Ausschank von Getränken und Herstellung von Cocktails
Herstellung von Caféspezialitäten
Gastbetreuung

Ausbildung

Berufliche Ausbildung
01.07.2009 – 29.07.2010

Ausbildung zum Bauspar- und Finanzierungsberater
der Ostdeutschen Landesbausparkasse AG

Schulausbildung und
Grundwehrdienst
03.09.2001 – 20.05.2002

Grundwehrdienst
Ordonanz im 2 PZARTBTL. 425 Lehnitz b. Berlin

1996 - 2001

Charles Darwin Gymnasium
Abschluss: Abitur; Gesamtnote: 2,8

1989 - 1996

Ernst Wildangel EOS/ Max Planck Gymnasium
Oberschule/ Gymnasium mit erweiterter Sprachenfolge

1987 - 1989

Tamara Bunke Grundschule

Besondere Kenntnisse
Fremdsprachen
Englisch in Wort (fließend) und Schrift (fließend) B2
Russisch in Wort (gut) und Schrift (gut) B1

EDV- Kenntnisse
Betriebssysteme
Datenbank
Kommunikation
Präsentation
Tabellenkalkulation
Bildbearbeitung
Textverarbeitung

Berlin, 13.06.2012

Tim Pieper

Apple MacOS / MS Windows
MS Access / OpenOffice.org Base
Citrix / Novell / Opera / Firefox / MS Internet Explorer /
Safari
MS PowerPoint / OpenOffice.org Impress
MS Excel / OpenOffice.org Calc
gimp 2.6
MS Word / OpenOffice.org Writer


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