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The cupcakes world
Avda. del Nuevo Mundo nº 9 – Local 15 28660 Boadilla del Monte
91 632 49 03 – 606 698 301
www.thecupcakesworld.com – info@thecupcakesworld.com

Curso de elaboración y decoración de cupcakes
En este curso el alumno aprenderá a realizar y
hornear correctamente la masa de los
cupcakes así como a rellenarlos tanto con
manga pastelera como con un descorazonador
de cupcakes.
Se aprenderán las diferentes técnicas de
decoración con fondant, se utilizarán
cortadores
de
fondant,
plantillas
texturizadoras y se enseñarán las técnicas
básicas de modelado.
Se aprenderá a montar una manga pastelera correctamente con adaptador y se utilizarán
diferentes boquillas para decorar los cupcakes con una buttercream que también
aprenderemos a hacer.
Al finalizar el curso cada alumno se llevará a casa sus propias creaciones.
Duración del curso: 4 horas
Precio del curso: 50,00 EUR
Curso de elaboración y decoración de galletas
Comenzaremos el curso aprendiendo a hacer
una masa básica de galletas con ingredientes
sencillos y naturales.
Aprenderemos a estirar la masa de galletas
para conseguir un grosos uniforme y a
continuación hornearemos unas cuantas
galletas para comprobar lo fácil que resulta
hacerlo en casa.
Aprenderemos a decorar las galletas tanto
con fondant como con glasa real (Royal Icing).
Se enseñarán las diferentes texturas que debe tener la glasa y aprenderemos a colorear y a
montar una manga pastelera con las boquillas correctas para conseguir un decorado perfecto.
Al finalizar el curso cada alumno se llevará a casa sus propias creaciones.
Duración del curso: 4 horas
Precio del curso: 50,00 EUR