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The cupcakes world
Avda. del Nuevo Mundo nº 9 – Local 15 28660
8660 Boadilla del Monte
91 632 49 03 – 606 698 301
www.thecupcakesworld.com – info@thecupcakesworld.com

Curso de decoración de tartas (nivel avanzado)
avanzado
Este curso está desarrollado para aquellos alumnos que
conocen las técnicas básicas de decoración de tartas
pero desean ampliar sus conocimientos.
Se decorará una tarta de dos pisos tipo dummie y se
enseñará como montar tartas de varios pisos de
manera correcta.
Se aprenderá a modelar flores con pasta de goma y se
pintarán con colorantes en
n polvo para conseguir un
efecto más real.
ambién se aprenderá a realizar pequeñas
También
decoraciones con glasa y como aplicarlas de manera
correcta a nuestra tarta.
Aprenderemos a realizar un correcto montaje y acabado: como forrar una base fondant y
como rematar
ematar las tartas con cintas comestibles y no comestibles.
Al finalizar el curso cada alumno se llevará a casa sus propias creaciones.
Duración del curso: 4 horas
Precio del curso: 60,00
0,00 EUR
Curso de elaboración de macarons
Curso de iniciación a la elaboración de
macarons.
Aprendremos a realizar correctamente la
masa de los macarons para conseguir
una concha lisa y brillante
bril
con su
característica
pie
y
realizaremos
diferentes rellenos para combinar
sabores:
ganaché,,
mermelada,
lemoncurd…
Todas las creaciones se podrán degustar
al finalizar el curso.

Duración del curso: 4 horas
Precio del curso: 50,00
0,00 EUR