PDF Archive

Easily share your PDF documents with your contacts, on the Web and Social Networks.

Share a file Manage my documents Convert Recover PDF Search Help Contact



75% jadi OPELIX .pdf


Original filename: 75% jadi OPELIX.pdf
Title: Microsoft Word - 75% jadi OPELIX.docx
Author: Spotlight

This PDF 1.3 document has been generated by Word / Mac OS X 10.7.2 Quartz PDFContext, and has been sent on pdf-archive.com on 08/01/2015 at 15:40, from IP address 203.176.x.x. The current document download page has been viewed 1289 times.
File size: 1.1 MB (20 pages).
Privacy: public file




Download original PDF file









Document preview


 
Deliver Directly
From Fisherman
 

Seabites “Healthy In Easy Way”

A. Ringkasan Eksekutif
 
Kami membuat suatu produk pangan yang dapat membantu semua pihak kalangan
masyarakat, termasuk kalangan nelayan Indonesia. Produk kami berupa makanan
ringan bernama Seabites. Seabites merupakan makanan ringan berbentuk biskuit yang
dibuat dengan bahan dasar tepung ikan tuna dan dibalut krim rumput laut coklat yang
disajikan dalam bentuk yang menarik dan rasa yang lezat. Seabites mengandung
kadar protein dan mineral yang tinggi dan bermanfaat dalam pemenuhan kebutuhan
protein dan mineral setiap harinya. Kami menyajikan Seabites untuk memberikan gizi
yang baik di dalam makanan ringan yang enak dan menarik. Harga Seabites pun
terjangkau untuk berbagai kalangan, karena Seabites berkonsentrasi untuk membantu
mengatasi maslah kehidupan sosial masyarakat. Biskuit ini akan menemani
masyarakat dimanapun dan kapanpun, bentuknya yang kecil dan simple akan
membuat orang tertarik untuk mengonsumsinya setiap hari. Kami menggunakan
tepung tuna dan rumput laut coklat yang berkualitas tinggi dan terjamin, selain itu
Seabites juga akan melewati proses peninjauan kandungan gizi oleh para ahli agar
aman untuk dikonsumsi. Produk kami akan tersebar di seluruh supermarket Indonesia
sehingga mudah dijangkau oleh masyarakat.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Seabites  “Healty  In  Easy  Way”   1  
 

 
2  
Deliver
Directly
From Fisherman
 

Seabites “Healthy In Easy Way”
2  

B. Deskripsi Bisnis
I. Latar Belakang

Seperti yang kita ketahui, Indonesia merupakan negara kepulauan dan maritim
terbesar di dunia yang terdiri dari 13.466 pulau. Negara Indonesia memiliki wilayah
laut sangat luas 5,8 juta km2 yang merupakan tiga per empat dari keseluruhan wilayah
Indonesia. Di dalam wilayah laut tersebut terdapat sekitar 17.500 lebih dan dikelilingi
garis pantai sepanjang 81.000 km, yang merupakan garis pantai terpanjang kedua di
dunia setelah Kanada dan potensi sumber daya ikan diperkirakan sebesar 6,4 juta ton
per tahun yang tersebar di perairan wilayah Indonesia.
Dari data tersebut, bisa dilihat bahwa Indonesia memiliki potensi dan peluang yang
besar dalam bidang perairan bagi peningkatan kesejahteraan bangsa Indonesia.
Namun, potensi ini tidak begitu diolah dengan baik oleh pemerintah. Hal ini bisa
dilihat dari taraf kehidupan nelayan di Indonesia yang memprihatinkan. Nelayan
sering disebut sebagai masyarakat miskin. Kondisi ini berbanding terbalik dari potensi
kekayaan sumber daya laut yang ada. Padahal seharusnya dengan potensi sumber
daya laut yang ada, baik pemerintah maupun pebisnis di Indonesia mampu
meningkatkan harkat dan martabat para nelayan. Nelayan merupakan agen penting
yang dapat menghasilkan potensi pengembangan peairan di Indonesia, bila kehidupan
mereka layak, sudah pasti perairan laut Indonesia juga akan bertumbuh pesat dari
waktu ke waktu.
Kami juga melihat bahwa masyarakat modern masa kini kurang memperhatikan
kesehatan dan gizi. Masyarakat masa kini cenderung ingin cepat dan serba instan
sehingga tidak begitu mempedulikan kesehatan mereka. Untuk itu, sangat diperlukan
produk yang dapat menjawab semua masalah di atas.
Berdasarkan hal-hal di atas, kami ingin menyediakan suatu produk yang prosesnya
baik input maupun output dapat membantu menaikkan taraf hidup nelayan Indonesia
dengan menggunakan sumber daya laut semaksimal mungkin. Untuk itu kami
membuat produk makanan ringan bernama Sea Bites. Sea Bites adalah biskuit yang
Seabites  “Healty  In  Easy  Way”   2  
 
 

 
Deliver Directly
From Fisherman
 

Seabites “Healthy In Easy Way”

terbuat dari ikan tuna dan rumput laut coklat dengan kandungan protein dan mineral
yang dapat mencukupi kebutuhan protein seseorang tiap harinya. Selain itu, Sea Bites
memberikan solusi untuk masyarakat dalam masalah penunda kelaparan. Sea Bites
menawarkan kepraktisan kepada masyarakat, bentuknya yang kecil memudahkan
masyarakat untuk membawa Sea Bites dimanapun dan kapanpun.
Dengan adanya Sea Bites yang memakai bahan utama ikan tuna dan rumput laut,
dapat mengoptimalkan penggunaan sumber daya laut Indonesia dan meningkatkan
perekonomian dan kesejahteraan masyarakat, terutama para nelayan. Kami memilih
jenis ikan tuna karena Indonesia merupakan negara dengan potensi tuna tertinggi di
dunia. Tercatat, total produksi tuna mencapai 613.575 ton per tahun dan nilai sebesar
6,3 triliun rupiah per tahun. Indonesia menjadi negara penting bagi perikanan tuna
global baik dari sisi sumber daya, habitat dan juga perdagangan. Untuk rumput laut
coklat sendiri kami telah mengkaji bahwa ternyata rumput laut coklat lebih berkhasiat
dan berprotein dibandingkan dengan rumpu laut hijau. Selain khasiatnya lebih
banyak, pemakaian rumput laut coklat pun menjadi suatu inovasi baru yang
diperkenalkan kepada masyarakat umum dalam bentuk makanan ringan. Sea Bites
akan menjawab semua masalah dalam masyarakat dalam pemenuhan protein dan
mineral juga penunda kelaparan.

II. Produk yang Ditawarkan
Seabites merupakan makanan ringan berbentuk biskuit yang dibuat dengan bahan
dasar tepung ikan tuna dan dibalut krim rumput laut coklat yang disajikan dalam
bentuk yang menarik dan rasa yang enak. Seabites mengandung kadar protein dan
mineral yang tinggi dan bermanfaat dalam pemenuhan kebutuhan protein dan mineral
setiap harinya. Kami menyajikan Seabites untuk memberikan gizi yang baik di dalam
makanan ringan yang enak dan menarik. Biskuit ini akan menemani masyarakat
dimanapun dan kapanpun, bentuknya yang kecil dan simple akan membuat orang
tertarik untuk mengonsumsinya setiap hari. Kami menggunakan tepung tuna dan
rumput laut coklat yang berkualitas tinggi dan terjamin, selain itu Sea Bites juga akan
melewati proses peninjauan kandungan gizi oleh para ahli agar aman untuk

Seabites  “Healty  In  Easy  Way”   3  
 

 
4  
Deliver
Directly
From Fisherman
 

Seabites “Healthy In Easy Way”
4  
dikonsumsi. Produk kami akan tersebar di seluruh supermarket Indonesia sehingga
mudah dijangkau oleh masyarakat.

III. ANALISIS Strenght, Weakness, Oppurtunites, Threat (SWOT)

STRENGTH:
- Snack ringan yang sehat dan memenuhi
kebutuhan gizi masyarakat
- First mover yang membuat biskuit dengan
ikan tuna dan rumput laut coklat
- Kualitas yang tinggi dan terjamin
- Pembuatan produk oleh para ahli dalam
bidang kesehatan dan pangan
- Praktis dan tersebar di seluruh supermarket
Indonesia

WEAKNESS
- Terbatasnya varian rasa
- Kurangnya sosialisasi, karena produk baru
belum begitu dikenal oleh masyarakat luas

- Unik dan merupakan inovasi baru

ANALISIS SWOT

OPPORTUNITIES
- Sumber daya laut yang tinggi dan melimpah
- Indonesia merupakan negara penghasil tuna
terbesar di dunia
- Rumput laut coklat yang melimpah dan
belum ada yang memanfaatkan dengan baik
- Gaya hidup masyarakat modern

THREAT
- Munculnya pesaing-pesaing baru
- Perubahan harga bahan dasar
 
 
 

IV. Visi, Misi dan Tujuan Perusahaan
Visi: Menjadi penyedia makanan laut ringan, sehat dan bergizi terbesar yang
membantu seluruh kalangan masyarakat baik lokal maupun regional

Seabites  “Healty  In  Easy  Way”   4  
 
 

 
Deliver Directly
From Fisherman
 

Seabites “Healthy In Easy Way”

MISI:
1. Menyediakan solusi pada seluruh lapisan masyarakat dengan menjual produk
makanan laut ringan yang sehat sekaligus lezat
2. Melakukan program untuk menyehatkan konsumen
3. Meningkatkan kualitas dan kapasitas produksi untuk memenuhi kebutuhan
pasar dengan standar dunia
4. Meningkatkan inovasi pengembangan produk dengan tetap mementingkan
kandungan gizi di dalam Sea Bites demi terciptanya masyarakat yang sehat
Tujuan:
1. Menyelesaikan solusi pada seluruh kalangan masyarakat dalam hal
pemenuhan gizi protein dan mineral dalam bentuk makanan ringan
2. Membantu meningkatkan taraf hidup, harkat dan martabat nelayan dengan
menggunakan sumber daya laut yang dibutuhkan Sea Bites seoptimal mungkin
3. Meningkatkan kepedulian masyarakat tentang kesehatan dan pemenuhan gizi
yang tepat
4. Sebagai sarana pengelolaan sumber daya laut yang bertujuan untuk membantu
masyarakat dan nelayan
5. Membuka lahan pekerjaan baru bagi masyarakat sekitar

V. Analisis Pesaing dan Peluang Pasar
Pesaing dari Seabites adalah perusahaan pangan di Indonesia yang memproduksi
makanan ringan sehat yang mudah dibawa kemanapun dengan berbagai gizi di dalam
makanan ringan tersebut.

Seabites  “Healty  In  Easy  Way”   5  
 

 
6  
Deliver
Directly
From Fisherman
 

No Nama Pesaing
1 FIT BAR

Seabites “Healthy In Easy Way”
6  

Deskripsi Ringkas
Keunggulan
Kelemahan
Fit Bar merupakan makanan Fit Bar tentu telah Tidak
ringan

sehat

yang memiliki nama dan seimbangnya

menghadirkan

cara dikenal oleh seluruh gizi

antara

menyamil sehat yang lezat, masyarakat Indonesia. lemak
tanpa kolesterol dan lemak

dan

protein. Kadar

trans, serta rendah kalori. Fit Bar telah memiliki lemak

dan

Terdiri dari 3 varian rasa. Fit pelanggan setia

proteinnya

Bar yang diproduksi oleh PT

hampir sama.

Kalbe

dikeluarkan

pada

tahun 2012 tentu menjadi
salah satu ancaman besar
untuk

produk

kami.

Dikarenakan produk kami
dengan Fit Bar merupakan
produk

yang

serupa,

walaupun sebenarnya tak
sama. Fit Bar juga telah
memiliki
karena

pelanggan
ia

muncul

lebih
di

sebagai

setia
dahulu

masyarakat

makanan

ringan

yang sehat.
2

SOY JOY

Soyjoy adalah makanan Soyjoy
berbentuk

bar

sudah Rasanya yang

yang terkenal

terbuat sepenuhnya dari memiliki

dan kurang
nama

lezat,

di sehingga

tepung kedelai dan buah- masyarakat karena kurang
buahan

asli.

Soyjoy Soyjoy telah berdiri diminati

merupakan sebuah konsep lama.

masyarakat

baru

umum

dan

Indonesia

pertama

di

yang Soyjoy

telah

Seabites  “Healty  In  Easy  Way”   6  
 
 

 
Deliver Directly
From Fisherman
 

Seabites “Healthy In Easy Way”

menawarkan

suatu memiliki pelanggan

produk dengan manfaat setia.
kedelai dan buah sekaligus
menjadi

makanan

yang Soyjoy

berserat

sehat dan praktis. Soyjoy tinggi.
diproduksi

oleh

PT

Otsuka pada tahun 2007.
Meskipun terlihat serupa
dengan

produk

sebenarnya

kami,
berbeda.

Namun konsep makanan
ringan sehat antara Soyjoy
dengan Sea Bites serupa.
Soyjoy menjadi ancaman
produk

kami,

karena

Soyjoy sudah terkenal dan
memiliki

nama

masyarakat.

di

Untuk

kami

itu

harus

mengembangkan

produk

kami

terlihat

sehingga

perbedaan
antara

yang

produk

jelas
kami

dengan Soyjoy.

Analisa peluang pasar:
Produk pangan khususnya makanan dan minuman siap saji saat ini memiliki prospek
pasar yang semakin luas. Hal ini disebabkan oleh adanya fenomena pergeseran pola
konsumsi masyarakat, khususnya masyarakat Indonesia, yang diiringi dengan
peningkatan kesejahteraan masyarakat di Indonesia. Pergeseran pola konsumsi
masyarakat menimbulkan adanya perubahan pola belanja yang dipicu oleh perubahan
pola pikir masyarakat serta perubahan lifestyle akibat adanya pengaruh budaya
Seabites  “Healty  In  Easy  Way”   7  
 

 
8  
Deliver
Directly
From Fisherman
 

Seabites “Healthy In Easy Way”
8  
internasional. Saat ini, fokus belanja masyarakat tidak hanya menitikberatkan pada
rendahnya harga namun telah mempertimbangkan kualitas, manfaat, serta keinginan
dan kebutuhan akan barang tersebut. Lifestyle masyarakat Indonesia saat ini lebih ke
arah produk makanan yang serba praktis dan juga lezat. Seiring dengan meningkatnya
pendapatan per kapita penduduk Indonesia yang telah mencapai angka US$ 4000
pada tahun 2013 lalu, kemampuan serta daya beli masyarakat juga semakin meningkat
terutama untuk produk dengan kategori Fast Moving Consumer Goods seperti produk
makanan ringan. Salah satu produk yang dapat menjadi contoh jenis makanan dan
minuman praktis yang bergizi tinggi. Untuk itu produk Sea Bites memiliki peluang
pasar yang tinggi dan tepat sasaran untuk memenuhi dan menyelesaikan masalah
masyarakat pada saat ini.

VI. Bisnis Model Seabites:

Seluruh  
Supermarket  
dan  Minimarket  
di  Indonesia  
 
Agen-­‐agen  
makanan  kecil  di  
Indonesia  
 
Supplier  bahan  
dasar  Sea  Bites  

Mencari  supplier  
bahan  dasar  
dengan  harga  
terjangkau,  
bergizi  dan  
berkualitas  
tinggi  

Makanan  
ringan  yang  
unik,  sehat,  
lezat  dan  juga  
berkualitas  

Buy  two  get  one  
free  
 
Hadiah  kotak  
makan  
 
Media  Sosial  

Masyarakat  
yang  
menginginka
n  produk  
makanan  
ringan  yang  
sehat,  lezat  
dan  juga  
berkualitas  

Seabites  “Healty  In  Easy  Way”   8  
 
 

 
Deliver Directly
From Fisherman
 

Seabites “Healthy In Easy Way”

C. Manajemen dan Organisasi
I. Struktur Manajemen dan Organisasi Perusahaan

President  

Operational

Finance &
Accounting

Sales
Distribution

Marketing

Customer care

Production

Research &
Development

• President : President berperan untuk menentukan strategi perusahaan produk
“Sea Bites” agar mencapai visi dan misi produk perusahaan produk “Sea Bites”.
Selain itu presiden berperan untuk merencanakan, mengelola, dan menganalisis
segala aktivitas fungsional perusahaan seperti operasional, sumber daya manusia,
keuangan, pemasaran, dan distribusi.
• Operational : Bagian operasional meliputi produksi dan research & development.
Produksi berfungsi sebagai melakukan proses transformasi atau konversi bahan
mentah menjadi produk jadi dengan kualitas tinggi dan sesuai dengan desain
produk yang telah ditetapkan. Research & development akan melakukan riset dan
survei untuk mengetahui apa keinginan masyarakat dan meningkatkan kualitas
dan cita rasa dari produk “Sea Bites” ini.
• Finance & Accounting : Finance & Accounting berperan sebagai merencanakan,
menganggarkan,

memeriksa,

mengolah,

mengendalikan,

mencari,

dan

menyimpan dana yang dimiliki perusahaan produk “Sea Bites”.

Seabites  “Healty  In  Easy  Way”   9  
 

 
10  
Deliver
Directly
From Fisherman
 

Seabites “Healthy In Easy Way”
10  

• Marketing : Marketing berperan untuk mengatur strategi untuk memasarkan
produk “Sea Bites” ini dapat lebih dikenal dalam masyarakat dan menarik
masyarakat untuk membeli produk “Sea Bites” ini.
• Sales & Distribution : Sales berperan dalam penawaran dan penjualan produk
“Sea Bites” sehingga dapat dikonsumsi konsumen. Distribution berperan dalam
mengatur persediaan barang dalam gudang, memastikan distribusi produk “Sea
Bites” ke semua outlet yang ada, dan melakukan tracking serta recording
terhadap pergerakan tersebarnya produk “Sea  Bites” pada konsumen.
• Customer care : Customer care berperan dalam menerima keluhan dan saran dari
konsumen demi peningkatan kualitas produk “Sea Bites”.

D. Marketing and Sales Strategy
Produk seabites akan dipasarkan pada beberapa pasar swalayan dan juga melakukan
pameran pada beberapa acara yang berhubungan dengan kesehatan.

I. Segmentation dan Targeting
 
Demografi  

Umur  

Geografis  

Jenis  

Kelas  

Kelamin  

Sosial  

0-­‐5  

SES  A  

Behavior  
 

 

Benefit  
 

Jabodetabek  
Sensory  

5-­‐11  
12-­‐16    
17–25  

SES  B  

Jawa  Barat  -­‐    Banten  

SES  C1  

Jawa  Tengah  -­‐  Yogyakarta  

Segment  

Daily  Use  

Laki-­‐laki  

The  Sociable  
26–35  

Usage  Occasion  

SES  C2  

Sport  Activity  

Jawa  Timur  

Seabites  “Healty  In  Easy  Way”   10  
 
 

 
Deliver Directly
From Fisherman
 
36-­‐45  

SES  D  

46-­‐55  

Seabites “Healthy In Easy Way”
Sumatra  Barat  –  Sumatra  
Selatan  

Unintentionally  
The  Worries  

etc)  

Aceh  –  Sumatra  barat  

56-­‐65  

Kalimantan  Timur  -­‐  Tengah  

Perempu

>  65  

(  on  commute,  

Kalimantan  Barat  -­‐  Selatan  

an  
SES  E  

Sulawesi  Utara  –  Sulawesi  

The  

Meal  

Selatan  

Independent  

Replacement  

Bali  -­‐  NTT  
Maluku  -­‐  Papua  
 
 
Target pasar kami untuk pertama memulai usaha ini adalah:
v Segmen pasar bedasarkan data Kementrian Kesehatan tahun 2009, untuk
pembagian umur kami memilih untuk masuk kepada pasar masyarakat
dengan usia 12-16 (remaja awal), 17-25 (remaja akhir), 26-35 (masa
dewasa awal), 36-45 (masa dewasa akhir). Kami memilih remaja awal dan
akhir sebagai pasar kami karena pada usia remaja awal dan akhir mereka
cenderung untuk mengonsumsi makanan ringan yang tidak sehat yang
menyebabkan kelebihan kalori saat dikonsumsi (Barry Popkin, Ph.D, 2010).
Sedangkan pada masa usia dewasa awal dan akhir, masyarakat mulai sibuk
dengan aktivitas karir mereka. Kesibukan tersebut membuat masyarakat usia
dewasa menjadi tidak terlalu memperhatikan asupan gizinya, dan hal ini yang
membuat kami memberikan solusi makanan ringan yang sehat tampa harus
membuang waktu banyak dalam mengonsuminya.
v Segmen pasar regional Indonesia di Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang,
Bekasi (Jabodetabek). Kami memilih Jabodetabek karena regional ini
memiliki potensi pasar yang besar, dilandasi dengan area sekitar Ibu Kota
Indonesia, membuat angka sadar hidup sehat menjadi lebih tinggi dari daerah
lainnya.
Seabites  “Healty  In  Easy  Way”   11  
 

 
12  
Deliver
Directly
From Fisherman
 

Seabites “Healthy In Easy Way”
12  

v Segmen pasar bedasarkan kelas sosial kami memilih pada pasar kelas
sosial SES A (Pengeluaran lebih dari Rp3.000.000,00 per bulan), SES B
(Pengeluaran Rp2.000.001,00-Rp3.000.000,00 per bulan), dan SES C
(Pengeluaran Rp1.500.001,00-Rp2.000.000,00 per bulan). The sociable
menjadi pilihan kami karena mereka cenderung memiliki interaksi sosial
terhadap masyarakat yang tinggi, seiring dengan gerakan hidup sehat yang
disosialisasikan maka mereka akan ikut membantu melakukan promosi
terhadap hidup sehat dengan produk kami. Target the worries menjadi salah
satu target pasar kami karena mereka sangat peduli dengan kesehatan yang
bisa menjadi ancaman dalam hidup mereka, sehingga mereka akan cenderung
untuk mengonsumsi makananan yang sehat.
v Segmen pasar bedasarkan usage occasion kita menargetkan pada
masyarakat daily use dan meal replacement. Pada pasar daily use kami
menargetkan masyarakat mengonsumsi seabites untuk konsumsi sehari-hari
sebagai cemilan sehat yang rutin dikonsumsi. Target meal replacement juga
kami pilih karena masyarakat yang mencari makanan ringan pengganti
makanan pagi/siang/malam bisa mengonsumsi seabites yang sehat dan bergizi.

II. Positioning
Seabites adalah suatu makanan ringan praktis dan sehat yang terbuat dari ikan dan
dibalut oleh krim rumput laut coklat yang dibawa langsung dari nelayan kepada
masyakarat untuk memenuhi kehidupan yang sehat.

III. Marketing Mix:
III.1. Produk:

Seabites  “Healty  In  Easy  Way”   12  
 
 

 
Deliver Directly
From Fisherman
 

Seabites “Healthy In Easy Way”

Seabites adalah suatu makanan ringan sehat yang terbuat dari ikan dan dibalut oleh
krim rumput laut coklat yang dibawa langsung dari nelayan kepada masyakarat untuk
memenuhi kehidupan yang sehat.

III.2. Kebijakan harga:
Harga yang kami tawarkan untuk 1 pack seabites adalah Rp9.500,00. Kami juga
menjual kemasan weekly pack yang berisi 7 produk seabites dengan harga
Rp.66.500,00.

III.3 Kebijakan promosi:
Promosi yang kami keluarkan antara lain:



Gratis 1 produk seabites setiap pembelian 2 produk seabites pada 6 bulan
pertama produk kami dipasarkan. Setelah 6 bulan kami juga akan
memberikan hadiah langsung kotak makan setiap pembelian 2 weekly pack ( 2
x 7 buah) produk seabites.



Pemberian hadiah berupa smartphone pada 1 tahun pertama yang diundi
kepada konsumen dengan cara mereka membuat video singkat (15 detik)
mengenai

seabites

yang

di

pasang

pada

akun

media

sosial

instagram/mereka.



Kami juga akan membuat akun media sosial seperti instagram, path, dan
twitter yang mensosialisasikan produk-produk kami dan juga melakukan
kampanye untuk hidup sehat.



Kami juga akan membuat acara hidup sehat yang membangkitkan gaya
hidup sehat. Tingginya masyarakat yang

sadar akan kesehatan akan

membuat masyarakat lebih memilih makanan ringan yang sehat.

Seabites  “Healty  In  Easy  Way”   13  
 

 
14  
Deliver
Directly
From Fisherman
 

Seabites “Healthy In Easy Way”
14  

III.5. Kebijakan distribusi ( Place ):
Kami akan mendistribusikan produk seabites kepada minimart Alfamart dan
Indomaret. Kami juga sangat membuka peluang untuk mendistribusikan barang kami
bagi pasar swalayan yang ingin menjual produk kami.
Untuk distribusi lainnya, kami juga akan melakukan distribusi produk pada acaraacara yang membangun semangat hidup sehat.

III.6. Partisipan ( People ):
Sales Promotion Girl / Boy menjadi salah satu partisipan dalam pemasaran kami,
dimana mereka akan melakukan promosi pada acara-acara peduli kesehatan untuk
menjual produk seabites. Selain itu masyarakat secara umum juga menjadi partisipan
dalam proses pemasaran kami melalui akun media sosial mereka.

III.7. Proses ( Procces ):
Kami memberikan layanan consumer feedback pada konsumen untuk memberikan
masukan-masukan serta keluhan terhadap produk seabites kami

Seabites  “Healty  In  Easy  Way”   14  
 
 

 
Deliver Directly
From Fisherman
 

Seabites “Healthy In Easy Way”

E. Operation Flow

Pabrik plastik
bag pengepakan

 

Pabrik Seabites

Pengujian
makanan

Tepung ikan
tuna
Ekstrak Rumput
laut coklat

Distributor

Rice cereal
Supermarket

Marshmallows

Mentega
Bahan baku
Telur
Konsumen
Tepung terigu
Gula

Garam

Butter cream

Seabites  “Healty  In  Easy  Way”   15  
 

 
16  
Deliver
Directly
From Fisherman
 

Seabites “Healthy In Easy Way”
16  

F. Financial Projection
I. Kebijakan Modal Kerja
Modal awal yang dibutuhkan untuk memulai bisnis ini dalam 1 tahun pertama adalah:
Rp420.000.000,00

Fixed Cost:
Sewa tempat/tahun
Gaji Karyawan

: Rp 40.000.000,00
:

Production (Operational)= 7x12xRp1.200.000,00

: Rp100.800.000,00

Research and development = 2x12xRp1.100.000,00 : Rp 26.400.000,00
Finance and Accounting= 2x12xRp1.500.000,00

: Rp 36.000.000,00

Marketing

: Rp 36.000.000,00

= 2x12xRp1.500.000,00

Sales Distribution= 4x12xRp1.500.000,00

: Rp 72.000.000,00

Customer care = 2x12xRp1.100.000,000

: Rp 26.400.000,00

Peralatan produksi :
Mixer 30 liter ( 2 buah ) = 2x Rp8.990.000,00

: Rp 17.980.000,00

Mesin pengemas plastik kontinu

: Rp

Oven roti dengan 2 gas dan 4 deck ( 1 buah )

: Rp 17.990.000,00

3.790.000,00

Biaya standarisasi BPOM RI

:Rp

7.000.000,00

Biaya pendaftaran HKI (Merk,Desain industri)

:Rp

5.000.000,00

Biaya Peizinan usaha

: Rp 10.000.000,00

Biaya Promosi

: Rp 15.000.000,00

Biaya lain-lain

: Rp

Total fixed cost 1 tahun pertama

: Rp 420.000.000,00

5.640.000,00

Seabites  “Healty  In  Easy  Way”   16  
 
 

 
Deliver Directly
From Fisherman
 

Seabites “Healthy In Easy Way”

Modal Rp420.000.000,00 akan dibagi menjadi 84 shared unit dimana masing-masing
shared unit bernilai Rp5.000.000,00 yang akan mendapatkan net interest rate per
bulan sebesar 1.5% yang dibayarkan setiap 3 bulan (18% setahun) . Kepemilikan
shared unit ini bebas dimiliki oleh investor umum yang tertarik bergabung untuk ikut
berkontribusi dalam jalannya perushaan.

II. Proyeksi Penjualan ( Sales Forecast)
Proyeksi penjualan setiap bulan meningkat 3% selama 3 tahun pertama, maka
proyeksi penjualan akan menjadi:

Bulan  

Penjualan  
Tahun  pertama  

Tahun  Kedua  

Tahun  Ketiga  

Januari  

6400  

9124  

13009  

Februari  

6592  

9398  

13400  

Maret  

6789  

9680  

13802  

April  

6993  

9970  

14216  

Mei  

7203  

10270  

14642  

Juni  

7419  

10578  

15081  

Juli  

7641  

10895  

15534  

Agustus  

7871  

11222  

16000  

September  

8107  

11558  

16480  

Oktober  

8350  

11905  

16974  

November  

8601  

12262  

17484  

Seabites  “Healty  In  Easy  Way”   17  
 

 
18  
Deliver
Directly
From Fisherman
 

Seabites “Healthy In Easy Way”
18  

Desember  

8859  

12630  

18008  

Total  Penjualan  

 

 

 

Seabites  

90825  

129492  

184630  

III. Break-even analysis
Untuk variable cost per unit dapat dilihat:
Tepung yang diolah dari ikan tuna

(18 gram)

: Rp 2.500,00

Esktrak rumput laut coklat

(3 gram)

: Rp

126,00

Rice Cereal

(7 gram )

: Rp

434,00

Butter Cream

(3 gram )

: Rp

381,00

Marshmallow

(1 gram)

: Rp

55,00

Tepung terigu

(10 gram)

: Rp

80,00

Telur

( 4 gram )

: Rp

100,00

Gula

( 5 gram )

: Rp

55,00

Garam

( 1 gram )

: Rp

7,00

Package

: Rp

400,00

Biaya lain-lain

: Rp

500,00

Total variable cost 1 produk seabites

: Rp 4.638,00

Harga jual per produk: Rp9.500,00, profit per unit seabites :
Rp9.500,00-Rp4.638,00 = Rp4.862,00
 
Break-even point terjadi pada penjualan:
Rp420.000.000,00:Rp4.862,00 = 86.384,204 unit ≈ 86.385 unit (data dari tabel
proyeksi keuangan)
Penjualan menyentuh angka 86.385 pada saat 11 bulan 15 hari pada tahun pertama
(payback period)

 
 
Seabites  “Healty  In  Easy  Way”   18  
 
 

 
Deliver Directly
From Fisherman
 

Seabites “Healthy In Easy Way”

 
 
 
 
 
 
IV.  Arus  Kas  (Cash  Flow)  
 
 
Saldo  pembukaan  

Tahun  Pertama  

Tahun  kedua  

Tahun  ketiga  

-­‐  

365.991.150  

1.400.415.046  

-­‐  

-­‐  

Penerimaan  Kas  
Penjualan  tunai  

-­‐  

Piutang  penjualan  

862.837.500  

Bunga  
Kepemilikan  shared  unit    
Total  penerimaan  kas    

1.230.174.000   1.753.985.000  

-­‐  

-­‐  

-­‐  

420.000.000  

-­‐  

-­‐  

1.282.837.500  

1.230.174.000   1.753.985.000  

Pengeluaran  kas  
Beban  dari  operasional  (fixed  cost)    

420.000.000  

358.240.000  

358.240.000  

Pembayaran  bunga  shared  unit  

75.600.000  

75.600.000  

75.600.000  

Biaya  stock  (variable  cost  sesuai  penjualan)  

421.246.350  

600.583.896  

856.313.940  

Total  pengeluaran  kas  

916.846.350  

1.034.423.896   1.290.153.940  

Total  Kas  bertambah/berkurang  

365.991.150  

1.034.423.896   1.290.153.940  

Saldo  akhir  

365.991.150  

1.400.415.046   2.690.568.986  

 

 
 
 
 
 
Seabites  “Healty  In  Easy  Way”   19  
 

 
20  
Deliver
Directly
From Fisherman
 

Seabites “Healthy In Easy Way”
20  

 
V.  Jadwal  Penting  (  Milestone  )  
 
Milestone

Complete
Business Plan
Planning

Applying for
distribution
Shared Unit
Grab period
Hire staff
Buy All
Equipment
Open for
Bussiness
Promosi
Total

Start Date

End Date

Budget

Manager

Department

7 Januari 2014

7 Januari 2014

Rp0.00

Owner

7 Februari 2014

8 Maret 2014

Rp1000000

Anthony
Wijaya
Anthony
Wijaya

8 Maret 2014

8 Juni 2014

Rp1500000

Giovani
Bilicenira

Sales Distribution

31 Desember
2014
22 Juli 2014

Rp 500000

1 Agustus 2014

1 Oktober 2014

Rp39760000

1 Januari 2015

-

Rp0.00

Anthony
Wijaya
Anthony
Wijaya
Michelle
Josephine
Staff

Owner

7 Januari 2014
8 Juli 2014

Management

1 Januari 2015

1 Juni 2015

Rp2000000,00

Staff

Management

Owner

Owner
Operation

Rp42.260.000.00

Seabites  “Healty  In  Easy  Way”   20  
 
 


Related documents


75 jadi opelix
38 welli yuliatmoko
proposal bisnis sukiteen siap
revisi 1
37 ila fadila
pin bb 51eba220 harga mesin peniris minyak murah


Related keywords