MAREMONDO 3 .pdf
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Title: PRESUPUESTO MENÚ (Nº
Author: WinuE
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Queremos agradecerles, en primer lugar,
El interés y la confianza demostrada
El Restaurante Maremondo y en su servicio de Banquetes
Tenemos el gusto de adjuntarles unas
Sugerencia de Menú Empresa, que nuestro Departamento de Cocina
Ha preparado para el Año 2014,
Esperando que cuenten con su aprobación.
Sabemos que cada cliente
Precisa una solución concreta y diferente a los demás
Y el Chef, al igual que nuestros
Encargados de Banquetes, están encantados
De asesorarles para encontrar una respuesta ha
Sus necesidades o gustos personales
Atentamente
Juan Carlos del Río Revilla
Director
Restaurante Maremondo
Presupuesto de Menú Nº. 30 Crema de Marisco con Tropezones
******
½, Ración de Salmón al Horno con Patatas Panadera
******
Carrilleras de Cerdo Ibérico
En su Jugo y con su Guarnición
******
Mousse de Queso con Salsa de Frambuesa
Café
Bodega
Vinos seleccionados de la Casa
Precio de Menú por Comensal 30,00. €. (Iva Incluido)
Presupuesto de Menú Nº. 31½, Ración de Ensalada de Ventresca de Bonito
Con Tomate Natural y Cebolla Roja Confitada
******
½, Ración de Merluza con salsa de Mejillones
******
Zancarrón de Ternera en su Jugo
Con su Guarnición
******
Mousse de queso con salsa de Frambuesa
Café
Bodega
Vinos Seleccionados de la Casa
Precio de Menú por Comensal 30,00. €. (Iva Incluido)
Presupuesto de Menú Nº. 32 ½, Ración de Ensalada de Ibéricos con Frutos del Bosque
******
½, Ración de Milhojas de Berenjena Relleno de Marisco
Con Crema de Cigalitas
******
Escalopines de Ternera Rellenos de Verduras
Con Salsa de Setas
******
Arroz con Leche
Café
Bodega
Vinos Seleccionados de la Casa
Precio de Menú por Comensal 30,00. €. (Iva Incluido)
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