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RINDFLEISCH AUS PARAGUAY
1,8,9,10,18,20

Rinderhüftsteak (200 g)



17,90 €

mit Grillgemüse und Ofenkartoffel mit
hausgemachtem Kräuterquark

Rumpsteak (200 g)1,8,9,10,18,20

19,80 €

mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

Rinderfilet (200 g)  
unter Kräuterkruste1,8,9,10,18,20

Der Geheimtipp unter Fleischkennern:
Fleisch der Marke Estancia Pedro
Wir pflegen persönliche Kontakte zu einer Farm in Paraguay.
Überzeugen Sie sich selbst von der hochwertigen Qualität
des Fleisches und fragen Sie Ihre Bedienung nach unserem
aktuellen Angebot.

23,90 €

dazu Rosmarinkartoffeln mit hausgemachtem
Kräuterquark und Salatbouquet

Kulissen-Filetpfännchen ( je 100 g)

19,50 €

Rinderfilet mit Kräuterbutter
Hähnchenbrustfilet mit Parmaschinken und Salbei
Schweinefilet mit Kräuterkruste
dazu Grillgemüse und Kartoffelecken

heißer
Tipp!
Beilagenänderung
Baguette extra

NEU

ISSE
L
U
K
R
E
IN D
1,00 €
1,50 €

Käse

Paraguay liegt im Herzen Südamerikas, eingebettet zwischen Brasilien und Argentinien, oftmals von diesen nur
durch einen Fluss getrennt.
Bolivien

Unsere Empfehlung zum Wein:

Brasilien

Altenburger Ziegenkäseecken und  
Ziegenfrischkäse5,8,9,10,17,18,19
dazu servieren wir Altenburger Feigensenf  
und Cranberrygelee
1 Person
2 Personen

Paraguay

5,20 €
9,90 €

Dessert
Vanilleeis5,6,8,11,13,20

5,20 €

mit heißen Himbeeren und Sahne

Cup Dänemark5,6,8,11,13,20
Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne

5,20 €

Argentinien

Die Rinder wachsen auf den schier endlosen Weiden natürlich auf, Stallhaltung ist gänzlich unbekannt. Auch künst­
liche Mastmethoden sowie zusätzliches Kraftfutter sind
im Chaco Paraguays nicht bekannt.
Das Fleisch der Brangusrasse aus Paraguay hat eine hervorragende Qualität. Es verwundert daher nicht, dass das
Rindfleisch aus Paraguay bereits als DER Geheimtipp unter Fleischkennern gilt!