Focaccia Pulled Pork .pdf

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Schritt
für Schritt

Arbeitsschritte

Focaccia Pulled Pork
1

2

Artikel
Focaccia 1/4

LL Art.-Nr.
235297

Menge
1 Stück

Belegen Sie die Backware mit folgenden Zutaten:

Das Focaccia gleichmäßig in
4 Stücke schneiden.

3

Das Pulled Pork einlegen.

Das Viertel des Focaccia einschneiden und den Boden mit Frühlingskäse bestreichen.

4

Artikel
Wojnar Frühlingskäse
Smoked Pulled Pork
Alpiland Gouda in Scheiben 45%
Tomaten
Rucola

LL Art.-Nr.
221835
238707
231824
238968
238973

Käse und Tomatenscheiben platzieren.
Das Focaccia erwärmen und
anschließend erst
Hinweis: das Focaccia muss immer
den Rucola einlegen.
erst erwärmt werden, bevor es dem
Kunden übergeben wird. Der Salat wird
erst nach der Erwärmung platziert.

Focaccia
P

ulled Por

deli2go Rezepturen Blätter Österreich – Stand: 27.07.2017

k

Menge
10 Gramm
50 Gramm
1 Scheibe
2 Scheiben
5 Gramm


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