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Délices au Clair de Lune

ENTRÉES CHAUDES
SOUPES
RAMEN

Nouille, poulet,
poivrons, huile
sésame.

50 DH

. MISO SHTAKI
Tofu, wakame, poireau, shitaké.

20 DH

. TOMKAKAY

Crevettes, lait de coco,
champignon frais, citronnelle.

45 DH

. ROYALE

Crevettes, saumon, surimi,
huile sésame, champignon noir.

50 DH

DIMSUM

(Servis par 4 pièces avec sauce du chef)

SHUMAI VAPEUR
55 DH

GYOZA PLANCHA
60 DH

SALADES

SALADE EXOTIQUE

Crevettes, saumon, ananas,
cœur de palmier, kiwi, surimi,
maïs, salade, chou, carottes,
cacahuètes.

65 DH

. SALADE

VIETNAMIENNE

Gambas, poulet, maïs, choux,
carotte, laitue, cacahuète,
bambo wakame.

50 DH

. SALADE

GOMA WAKAME

Algues japonaises marinées,
surimi, crevettes.

45 DH

. SALADE

DAR BEACH

Noix de saint jacques,
laitue, tomate cerise,
spicy mayonnaise.

60 DH

ASIAN FINGER
FOOD

BROCHETTES YAKITORI

BROCHETTES YAKIBEEF

38 DH

45 DH

BŒUF FROMAGE PANÉ

TEMPURA CORAIL

Accompagnées de riz (nature / vinaigré)
ou légumes croquants.

Sauce au choix (Aigre doux / Teriyaki).

40 DH

Accompagnées de riz (nature / vinaigré)
ou légumes croquants.

Assortiment de crevettes et légumes panés
avec sauce spéciale.

65 DH

DÉCOUVREZ AUSSI
NEMS

BROCHETTES Servis avec bol de riz ou légumes.

(2 Tiges)

(6 Pièces)

. SAÏGONNAIS
. CREVETTES
. SHANGHAÏ

35 DH
38 DH
40 DH

. BOULETTE DE POULET
. BOEUF DE FROMAGE
Accompagnés de riz

30 DH
40 DH

. CREVETTES
. SAUMON

40 DH
40 DH

ASIAN FINGER
FOOD
TEMPURA
SAUMON &
CREVETTES

Sauce au choix :
kiwi mayo,
mangue mayo,
fraise mayo.

55 DH

(3 Pièces)

TEMPURA THON
Thon Rouge,
Sauce teryaki.

60 DH

. TEMPURA SPICY EBI
Spicy crevettes.

40 DH

(5 Pièces)

. YASSAI TEMPURA

Assortiment de légumes panés
avec sauce tempura.

40 DH

TEMPURA ÉPINARD
SAUMON
Sauce ponzu.

45 DH

. TEMPURA ÉPINARD
CREVETTES

40 DH

(4 Pièces)

. TEMPURA ÉPINARD
VÉGÉTARIEN

30 DH

FRAICHEURS D’ASIE
SASHIMI (5 Pièces)
. SAUMON
. THON ROUGE

45 DH
48 DH

. CALAMAR
. St. JACQUES

40 DH
60 DH

TATAKI (5 Pièces servi avec sauce oignon)
. SAUMON

45 DH

TARTARE
SAUMON

. THON ROUGE

48 DH

CHIRASHI
Bol de riz avec :

Crevettes, surimi,
thon rouge,
saumon, calamar,
avocat et
wakamé.

45 DH

TARTARE
THON

60 DH

48 DH

ROULEAUX DE PRINTEMPS (6 Pièces)
. POULET

30 DH

. CREVETTES

35 DH

. VÉGÉTARIEN

20 DH

TEMARI (Assortiment de 3 Pièces au choix)
. THON
. ANGUILLE
. KIWI

14 DH
15 DH
10 DH

. SAUMON
. CREVETTES
. LOUP BAR

14 DH
13 DH
14 DH

FRAICHEURS D’ASIE

SAUMON TERIAKI
65 DH

. CARPACCIO THON

. CARPACCIO SAUMON

55 DH

55 DH

GUNKAN ( 1 Pièce /

À base de Nori ou Concombre)

. IKURA
. TOBIKO
. SAUMON
. THON
. CRABE

25 DH
15 DH
13 DH
14 DH
17 DH

NIGIRI (2 Pièces)
. SAUMON
. SAUMON
CHEESE
. SAUMON
FUMÉE
. SAUMON
TATAKI
. CREVETTES
EBI

25 DH
28 DH
30 DH
30 DH
25 DH

. THON ROUGE
. THON TATAKI
. SAUMON
TEMPURA
. CREVETTES
TEMPURA
. ANGUILLE
. SURIMI

25 DH
30 DH
25 DH
25 DH
35 DH
20 DH

ASIAN TRADITION
HOSOMAKI

(6 Pièces)

FULL MOON MAKI
Saumon ou thon.

45 DH

MAKI SAUMON
30 DH

. THON
. SURIMI
. CONCOMBRE

30 DH
25 DH
20 DH

. SAUMON

35 DH

. CREVETTES

CHEESE

TEMPURA

. AVOCAT

35 DH

30 DH
30 DH

(4 Pièces)

SAUMON
SÉSAME ROLL

SEKEI YAKI
ROLL

35 DH

35 DH

Saumon, avocat,
grains de sésame,
saumon tograshi.

Crevettes tempura, avocat,
cream cheese, ciboulette.

. ANGUILLE
. CRABE

20 DH

CALIFORNIA ROLL

. EBY FRY

30 DH

. TUNA ROLL

Thon rouge, grains
de sésame.

39 DH

Saumon cuit, avocat,
sésame noir, spicy
mayonaise.

. CREAM CHEESE ROLL

Saumon, surimi, avocat, cream
cheese, tobiko.

39 DH

ASIAN TRADITION
CHOUMAKI

(6 Pièces)

DYNAMYTE ROLL
Saumon, crevettes,
ciboulette.

45 DH

. MONO ROLL

Saumon, crevettes, tempura,
unagi, cream cheese.

49 DH

AROMAKI

. VÉGÉTARIEN ROLL
Roquette, figue, avocat,
champignon.

35 DH

(8 Pièces)

AROMAKI SAUMON

Saumon, surimi, avocat,
tobiko, cream cheese.

59 DH

. AROMAKI CREVETTES . AROMAKI SLIM ROLL
TEMPURA

Crevettes, tempura, mangue,
roquette, saumon fumé,
cream cheese.

55 DH

. AROMAKI CRABE
Crabe, roquette,
épinards, figues.

60 DH

Laitue, saumon, avocat,
menthe, coriandre.

45 DH

. AROMAKI SPYCYTUNA

Thon mariné, avocat, saumon, tobiko.

58 DH


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