foodsupplementnewlaw .pdf

≤∞±∏ WM fD√ ±µ v l
U ±∏µ œbF« ≠ W|dB*« lzUu«

¡«cG « W ö
¡«cG « W ö

≤

èO uI « è¾ON «

WO uI « W¾ON « …—«œ≈ fK− —«d
≤∞±∏ WM

±r —

W|cž_« ‰Ë«bðË q}−ð r}EMð bŽ«u ÊQAÐ
WU)« W|ËcG²«  U«b²Ýô«  «–
…—«œù« fK−

ª —ub« vK Ÿöô« bF

ª gG«Ë f}b« lL ÊQ v ±π¥± WM ¥∏ r— ÊuUI« vKË
ª s|uL« ÊQ v ±π¥µ WM πµ r— ÊuUI
Âud*« vKË
ª UNUMË ÊU_« ÊQ v ±πµ∞ WM ±≥≤ r— ÊuUI« vKË
ª WUMB« r}EM ÊQ v ±πµ∏ WM ≤± r— ÊuUI« vKË
ª UNË«b r}EMË W|c_« W«d ÊQ v ±π∂∂ WM ±∞ r— ÊuUI« vKË
ª ≤∞±∑ WM ± r— ÊuUIU
—œUB« ¡«cG« Wö W}uI« W}N« ÊuU vKË
q}??? ?  «¡«d??≈Ë ◊Ëd?? ÊQ??A?
±π∑∂ WM ≥¥∏ r?— W??? B« d|“Ë —«d??  vKË
ª ±ππ¥ WM ¥±∂ —«dIU
‰bF*«Ë WU)« W|c_«  «dC
W?}z«c‡‡  «d?C?? W?U‡‡{≈ ÊQ?A
±π∑π WM µ≥∞ r— W?B« d|“Ë —«d? vKË
ª ±π∑∂ WM ≥∞ r— ÊuUIU
WM}*«  «dC*« v≈
ª ≤∞∞≥ WM ±∑∂ r— ÊUJ«Ë WB« d|“Ë —«d vKË
…œu‡‡‡I?F*« t‡‡‡?K
¡«c‡‡?‡G« W‡‡ö‡‡ W?}?u‡‡‡I« W‡‡‡?}?N« …—«œ≈ fK? WI?«u? vKË
ª ≤∞±∏Ø≥Ø≤∞ v‡
ª WËb« fK ÁP—« U vK ΡUM
Ë

≥

≤∞±∏ WM fD√ ±µ v l
U ±∏µ œbF« ≠ W|dB*« lzUu«
∫ —d‡‡‡‡‡‡
© v Ë_« …œU‡‡*« ®

W|Ëc?G? «  U?«b??? ô«  «– W|c?_« q}?? Ë r}EM b??«u? W?zô ÂUJQ?
qL?F|
Æ ¡«cG« Wö W}uI« W}N« …—«œ≈ fK s …—œUB« WId*« WU)«
© WO½U‡¦ « …œU‡‡*« ®

Æ —«dI« «c ÂUJ√ nU| rJ q vGK|
© W¦ U‡¦ « …œU‡‡*« ®

Æ ÁdA a|—U vU« Âu}« s t
qLFÔ|Ë ¨ W|dB*« lzUu« v —«dI« «c dAMÔ|
¡«cG« tö W}uI« W}N« …—«œ≈ fK f}z—
—u‡BM s}‡ Š Øœ Æ √

≤∞±∏ WM fD√ ±µ v l
U ±∏µ œbF« ≠ W|dB*« lzUu«

¥

W|cž_« ‰Ë«bðË q}−ð r}EMð bŽ«u
WU)« W|ËcG²«  U«b²Ýô«  «–
© ± ® …œU‡‡

s}??*« vMF*« W?}?U‡‡«  «—U‡‡??F«Ë  U‡LK?JU
b‡‡B??I| —«d?I« «c‡‡? ÂUJ√ o‡‡}??D v
∫ U‡NM Ìq‡ s|d‡
∫ WU‡)« W|c‡_« ≠ ±
W?}z«c  U?KD? W?}K? UN??}d Ë√ ¨ U?e}?N?& Ë√ ¨ UN?F?}MB r| W?}z«c  U??M
W|c_« ¨ p– qL?A|Ë vz«cG« —u?b« W?}N
—d?I u U‡* U·I?Ë W}{d?  ôU( Ë√ W?U
W|uI*«Ë WDAM*« W|c?_«Ë tUI≈ Ë√ Ê“u« …œU|“ W|c√Ë ‰U?H_«Ë l{d« W|cG W?BB<«
Æ W}NAK W%UH«Ë
∫ W}{d*«  ôUK Wb*« W|c_« ≠ ≤
vz«c?G?« «b??? ö U?N?L?|b?IË U?N?M|uJ Ë√ U?N? F?}MB r?| W?U?)« W|c??_« s Ÿu
W|cG? UÎ}ze Ë√ UÎ}K W?Nu W|c_« ÁcË ¨ v?D« ·«dù« X% Âb? v«Ë v{dLK
W|œU?F« W|c‡‡‡_« q}9 Ë√ ’U?B?« Ë√ r‡‡C vK …—b‡‡?‡I« Âb s ÊuU?F| s|c« v{d*«
‰u?B(« sJL?| ô WM}F?  U|c?G iF?
v≈ ÃU?% v«  U?H« Ë√ U?N
WM}?F?  U|cG? Ë√
«b?«  «– Èd√ W|c√ WD«u
Ë√ ÈœU?F« ¡«cG« v WM}F  «d?}}G ¡«dS
ô≈ U?N}K
Æ ULN}K s Ë√ ’U
W‡‡‡?}? ÷«d?√ v W??b‡‡‡?? *«  U???M*«Ë l{dU
W?U‡?‡)« ÊU?_«  U?? M ≠ ≥
∫ l‡{dK WU‡
vK vJ U?ÎB}B? WFMB*« ¨ Â_« 6 q|b
 l{d« W|c?G
WU? W}z«c  U?M
r| Ê√ v≈ rNU}? s vË_« dN_« ‰ö l{d?K …œUF*« W}z«c?G«  UU}?ô« UNF?}D

Æ rN WUM W}K}LJ W|cG r|bI

µ

≤∞±∏ WM fD√ ±µ v l
U ±∏µ œbF« ≠ W|dB*« lzUu«
∫ FOLLOW-UP FORMULA WF
ULK ‰UH_« ÊU√  UM ≠ ¥

W s l?{dK ÂUDH« W|c√ s qzU ¡e? «bô« v≈ W?Nu W}z«c  U?M
È√ Ë√ Èd√  U«u?} È√ Ë√ —UI
_« V}K s b?F vË ¨ ‰UH_« —UG?BË «ÎbUB d?N√
Æ l{dK t¡ö X vU Ë√ v«u} q√ s Èd√  UIA
∫ »u(« s UÎU√ WFMB*« ‰UH_« —UGË l{d« W|c√ ≠ µ
UN qI ô√ V| v«Ë WuD*« »u(« s d√ Ë√ b«Ë Ÿu s WFMB W|c√
Æ ·U'« Ê“u« ”U√ vK UÎ
u vzUNM« j}K)« s •≤µ s
∫ WKF*« ‰UH_« W|c√ ≠ ∂
UÎC|√Ë l{dK W?}F}D« ÂUDH« …d? ‰ö «b?ö ‰Ë_« ÂUI*« v WBB? W|c√
U?≈ ÊuJË ¨ ÈœUF« ¡«c?G« vK Z|—b?U
«uLKQ?| Ê√ vK ‰U?H_«Ë l{d« bU? vJ
jI? ¡U‡*U
UN?Ud?‡‡« œU?F| WU‡‡?  U?}d qJ v Ë√ q‡?‡ú …eU W|c?√ qJ v
Æ µË ¥ s|bM« X% ×bM v«  UM*« sLC ô vË ¨ 6K« Ë√
∫ W}z«c  öLJ ≠ ∑
 U|cG*« s …e?d —œUB? vK Èu%Ë ÈœUF« ¡«c?G« ‰ULJ« ÷d?G
W}z«c  U?M
W?}?uu?}??H« Ë√ W?|Ëc?G?«  «d?}Q?«  «– Èd?_«  UuJ*« Ë√ ÊœU?F?*«Ë  UM}?U??}?H«
¨  ôu Ë√ ¨ ’«d√ Ë√ ¨ o}U Ë√ ¨ qz«u …—u? v ‚uË ¨ WFL Ë√ …œdHM
…d?}?G?  U?}? LJ
pKN??? U?œ«b?≈ r|Ë WKU2 Èd?√ ‰UJ?√ Ë√¨ jI Ë√ ¨  ôu??√ Ë√
Æ Èb}KI ¡«c qJ v X} UNMJË …œb
∫ ZM*« …u ≠ ∏
…b? qL?A b?Ë ¨ W??HK_« qL?A|Ë b?«Ë nMB? p?KN???LK tK}?u?? ¡«c?GK …u??
Æ pKNLK UNU
UNL|bI ‰U v  «uF« s Ÿ«u√ Ë√  «bË

≤∞±∏ WM fD√ ±µ v l
U ±∏µ œbF« ≠ W|dB*« lzUu«

∂

∫ r}u« ≠ π
¨ WuD Ë√ ¨ W
uJ W}HË  UU}
Ë√ ¨ …—u Ë√ ¨ W—U Ë√ ¨ Wö Ë√ ¨ WUD

»d?IU
Wu?{u Ë√ ¨ U?N
od Ë√ ¨ W?}z«cG?« …œU‡*« …u? vK ¨ …—u?H? Ë√ ¨ WI?BK Ë√
Æ l}K W{ËdF*« W|c_« s
∫ W}U_«  U|cG*« ≠ ±∞
¨ W?UDU
r?'« œ«b?≈ ·b?N
¡«c?G«  U?uJ b?Q? …œU? pKN?? …œU? È√ v
¨ ÷«d?√ ÀËb v≈ ÈœR| U?NM hI È√Ë ¨ W??B« vK ÿU?H(«Ë u?LMK W|—Ëd?{ ÊuJË
Æ W}uu} Ë√ ¨ W|u}  «d}G Ë√
∫ r}b« ≠ ±±
Îö?√ t
…œu‡‡‡u? XU‡‡ ¡«u‡‡ ¡«c?GK W|—Ëd?C«  U|c?G*« s d?√ Ë√ b?«Ë WU?{≈
WU?  U?H  U|c‡‡‡G*« Ác s hIM« dU‡‡E `}?B Ë√ lM ÷dG
t
…œu?u d?} Ë√
Æ WU WHB
s}JKNLK Ë√
∫ q|b« ¡«cG« ≠ ±≤
hB?Ë W?z«d«Ë rFD«Ë «u?I«Ë dNE*« v ÈœU?F« ¡«c?G« t
UA?} Áœ«b≈ - ¡«c?
Æ t qUL*« ¡«cGK vze Ë√ vK q|b Âb| vJ
∫  «¡U‡‡=œô« ≠ ±≥
∫ ÈËcG« ¡U=œô« √ 
qLA?|Ë WM}F W|Ëc?G hzUB? t ¡«cG« Ê√ vK ‰b?| Ë√ `{u| Ë√ hM| d}?F
Êub«Ë s}Ëd??« Èu???Ë W?UD« W?L?}? ¨ d?B?(« ô ‰U?*« q?}?? vK ¨ p–
vK| U0 p–Ë W?}b?F*« Õö?_«Ë  UM}?U??}?H« Èu??? pc?Ë  «—b?}u
dJ«Ë
Æ ≤Ë ± s|bM«  UKD
∫ vB« ¡U=œô« »)
tUuJ b?√ Ë√ ¡«c?G« s}
W?ö? „UM? Ê√ vK ‰b| Ë√ `{u| Ë√ hM| d?}??F
Æ W‡B« s‡}
Ë

∑

≤∞±∏ WM fD√ ±µ v l
U ±∏µ œbF« ≠ W|dB*« lzUu«
∫ W}öB« …d ≠ ±¥

UÎU UN|UN v qE| ¨ W}U?_« tUHB
ZM*« UN} kH| v« W}Me« …dH«
…œb?;« ·ËdE« X% p–Ë ¨ tU?H Èb?≈ —ub Ub?F
√b|Ë o|u??K UÎ(U?Ë Îôu?I?Ë
Æ vz«cG« —ub« W}N UI p–Ë s|e«Ë qIM«Ë WFK
∫ WUC*« œ«u*« ≠ ±µ
¨ W'U?F*« Ë√ ¨ e?}N?« Ë√ ¨ l}MB?«  U}KL? ‰ö ¡«c‡‡G« v≈ U?N?U{≈ r?| œ«u
U?N qL??;« Ë√ vKF?H« d?}Q‡‡?K Ë√ ¨ W?}MI »U??_ qIM« Ë√ ¨ n}KG?« Ë√ ¨ W???F?« Ë√
Æ ¡«c‡G« vK‡
¨ ¡«c‡‡‡G? U‡‡‡N«– b‡?‡‡ v Ë√ UN??F?}D
¡«u?‡‡‡ ¡«c‡‡‡GK W?U?C*« …œU‡*« Âb?? ôË
…œU‡*« qL?A ôË ¨ sJ r Ë√ W}z«c W?L} t XU? ¡«u vz«c ÊuJL? Âb ô U?L
 U?H? «u*« vK ÿU??H?K ¡«c??G« v≈ ·U?C v?« œ«u*« Ë√  UuK*« vK ¡«c??GK W?U??C*«
Æ UNM% vK qLF« Ë√ W|ËcG«
∫ WuIM œ«u ≠ ±∂
WU?C*« œ«u*« Ác «b?U
ÕdB? d} W?}z«c …œU v W?UC œ«u? b«u?
`L|
 UuJ?*« b??_ W??U?‡‡C*« œ«u*« Ë√  U?uJ*« s W?? }z«c??G« …œU?‡*« v≈ XK?I? « «–≈ ¨ U??N? ?}? 
œ«u*« rz«u s ÊuJ Ê√ V|Ë WuIM? WU(« Ác v WUC*« œ«u*« vLË W}?{d WI|dD

ÂUDH«Ë l{d?« W|c?√ v Wu?IM*« W?U?C?*« œ«u*« b?«u?
`L?| ôË ¨ U?N?
Õd?B*« W?U?C*«
Æ W}K}LJ«  U}d«Ë
∫  «d|c‡« ≠ ±∑
v
Ë—Ë_« l|d‡‡‡A?« Ë√ vz«c‡‡G« —u‡‡?b« W‡‡‡} s …—œU‡‡?B«  «d|c?« UN
b?BI|
Èu?| …—U ÊËb ÂUd?ô« WU?{≈ bM ‰U*« q}? vK W}Ëb« W}?F|dA«  U?N'« Ë√
Æ s}ô« q}M} —bB vK

≤∞±∏ WM fD√ ±µ v l
U ±∏µ œbF« ≠ W|dB*« lzUu«

∏

∫ W}U(«  U ≠ ±∏
vz«c?? G« —u??? b?« W‡‡‡?? }  «—«b??≈ Àb?‡‡_ U·‡?I?  W??}? ?U??? («  U?? ? ? ? ? ÊuJ
Æ W}Ëb«  UF|dA«Ë
∫ l‡{d‡« ≠ ±π
Æ «ÎdN ±≤ dL v ‰UH_«
∫ ‰UH_« —UG ≠ ≤∞
Æ «ÎdN ≥∂ v «ÎdN ±≤ s}
r—UL√ ÕË«d s|c« ‰UH_«
© ≤ ® …œU‡‡

∫ W}ü« W}z«cG«  UM*« —«dI« «c ÂUJQ
WU<« WU)« W|c_« s dF|
Æ Â_« 6 qz«b
 W}K}LJ« ÊU_«  U}dË l{dK …dC;« ÊU_«  U}d ≠ ±
Æ »u(« s UÎU√ …dC;« ‰UH_« W|c√ ≠ ≤
Æ —UGB« ‰UH_«Ë l{dK WBB<« WKF*« W|c_« ≠ ≥
Æ WU)« W}uu}}H«  ôU(« ÈË– ’Uú …bF*« W|c_« ≠ ¥
Æ W}{d*«  ôUK WBB<« W|c_« ≠ µ
vË_« …œU‡*« s ∑ ¨≤ ¨± œuMK U?ÎI W}?  «¡UœU
‚u? v« W|c_« ≠ ∂
Æ Èd_« W}Ëb«  UF|dA«Ë vz«cG« —ub« W}  UF|dAË —«dI« «c s
È—uU uK}? ±≤∞∞ ≠ ∏∞∞ WUD« v W?CHM*« W?}z«cG«  U?M*«  U?}d ≠ ∑
’U?I≈ Ë√ rJ?« ÷dG
p?–Ë È—uU uK}? ∏∞∞≠ ¥∞∞ W?UD« v «Îb? WC?H?M*«Ë
…Q??F*«  U??u« vK p– oDM| ôË ¨ U?Î}ze? Ë√ U?Î}K vu?}« ¡«c?GK q|b?? Âb?IË Ê“u«
Æ W|b}KI W|c√ qJ v W{ËdF*«Ë
Æ Ê“u« …œU|“ ÷dG
WUD« v WFHd*« W}z«cG«  UM*« ≠ ∏
qL?? % v« ÂU?? FD?« `K qz«b?
p– v U0 Âu?|œu??B?« v W??C? ?H? ?M*« W|c?? _« ≠ π
Æ W}ö‡  «¡U‡œ«

π

≤∞±∏ WM fD√ ±µ v l
U ±∏µ œbF« ≠ W|dB*« lzUu«

•±µ W??M?
W?}b‡‡‡F*« Õö‡?‡_« Ë√  UM}?U??}? H« U?N?}≈ ·U‡C*« W?|c‡‡‡_« ≠ ±∞
W‡‡}?F?d*« W‡‡L?}?I« s •∑[µ Ë√ b‡«u‡?‡ «d‡‡ ±∞∞ qJ W?}?F?d*« W?L}?I« s d??Q?
Æ qz«u d}KK ±∞∞ qJ
d?U‡‡MF?« Ë√  U??d*« Ë√ œ«u*« Ë√ W|u?}?(«  U?L?b*« U‡‡N?}≈ ·U?‡‡C*« W|c?_« ≠ ±±
Æ W}Ëb«  UF|dA« ¡u{ v WLb*« W|ËcG« bz«uH«  «–
Æ W}NAK W%U Ë√ W|uI Ë√ WDAM œ«u vK W|u;« W|c_« ≠ ±≤
Æ ZUF vz«Ëœ d}Q UN œ«u È√ vK Èu% ô√ WD|d W}z«cG«  öLJ*« ≠ ±≥
b?N?'«  ôU? v «b????ö …b?F*« W|c?_«Ë s?}?}?{U|dK W?}z«c??G«  ö?LJ*« ≠ ±¥
Æ nJ*« ‰Ëc*« vKCF«
Æ W}ö  «¡Uœ« UN}K ÊËb*« UNM j}K Ë√ …œdHM*« q
«u«Ë »UA_« ≠ ±µ
Æ …bzU‡*« dJ qz«b
 …QF*« W}UMB«  U}K;« ≠ ±∂
© ≥ ® …œU‡‡

‰Ë«b b??«u?‡‡I l?C?  U‡‡?/≈Ë W??}U??«  U?? ? M*« vK? —«d‡‡I?« «c‡‡ ÂUJ?√ Èd?? ô
∫ v‡Ë W|œU‡F« W|c‡_«
Æ W}  «¡Uœ« UN}K ÊËb*« d} UNM j}K Ë√ …œdHM*« q
«u«Ë »UA_« ≠ ±
W|c??_« q?? W??U??  U???  V?U?? ô v«Ë  «d??F? « W??C? H? ?M W|c??_« ≠ ≤
Æ  «dF« WCHM*« Ë√ dJ« s W}U)«  U
ËdA*«Ë
¨ dUMF« Ë√ ¨ ÊœU?F*« Ë√ ¨  UM}U?}HK «Î—bB U?NF}?D
d?F v« W|c_« ≠ ≥
Æ UNF}D
Èd_«  U|cG*« Ë√
WL}?I« s •±µ s q√ WM
ÊœUF*«Ë  UM}?U}H« vK Èu?% v« W|c_« ≠ ¥
qz«u d}KK ±∞∞ qJ W}Fd*« WL?}I« s •∑[µ Ë√ b«u «d ±∞∞ qJ W}Fd*«
Æ W}Ëb«  UF|dAK UÎI Èd_«  U|cG*«Ë

≤∞±∏ WM fD√ ±µ v l
U ±∏µ œbF« ≠ W|dB*« lzUu« ±∞
U?Î}u| U?Ϋd? ≥∞ «d ±∞∞Ø  U?«d? ≥ s q√ ·U?}_U
…“eF?*«  U?M*« ≠ µ
Æ W}u}« W}Fd*« WL}I« s •±∞ Ë√
Æ …QF*« W}bF*« »dA« ÁU}Ë …QF*« W}F}D« »dA« ÁU} ≠ ∂
qL??% ô v« ÂU??FD« `K? qz«b
p– v U0 Âu?|œu?B?« v W?C? H? M*« W|c??_« ≠ ∑
Æ W}ö  «¡Uœ«
© ¥ ® …œU‡‡

W?U?)« W?}z«c?G«  U?«b???ö …b?F*« …Q??F*« W|c?_«  UU?}?
W?UD
qL?% Ê√ V|
∫ W‡}ü«  UU‡}«
Æ ’U)« ¡«cG« r« ≠ ±
Æ UÎ|bUB Ë√ UÎ}“UM Wd  UuJ*« WLzU ≠ ≤
Æ W}U(« v V b v« W|c_«Ë  UU{ù«Ë  UuJ*« ≠ ≥
Æ l}MB«  «bU «b UL} UN
ÕdB*« rFD«  UJË W}z«cG«  UU{ù« ≠ ¥
Æ vUB« r(« Ë√ vUB« Ê“u« ≠ µ
∫ Ê«uMF«Ë rô« ≠ ∂
Æ  bË Ê≈ W|—U« töË ZM*« Ê«uMË r« W|c_« …u vK l{u| √ 
Æ œ«d}ô« WU v QAM*« bK
Ë t«uMË œ—u*« r« »
Ê«uMË r« W
U?? U?N?} V?FB| v?« …œ—u?*«  U??M*« WU? v “u?|Ë
Æ W}dH« Ë√ W|e}K$ù« WGKU
t
U sJL} W}
dF« WGKU
ZM*«
Æ TF*« Ê«uMË r« ÊËb| WF« WU v ‡
Æ ÃUù« QAM*« bK
≠ ∑

±± ≤∞±∏ WM fD√ ±µ v l
U ±∏µ œbF« ≠ W|dB*« lzUu«
Æ WK}GA« ØÃUù« WFœ ≠ ∏
Æ W}öB« …d ≠ π
Æ ZM*« W}uM UÎI s|e«  UL}KF ≠ ±∞
l‡‡M? Ë√ ¨d‡‡B? v? l‡‡M  «—U‡‡??F« s È√ ÊËb v?K;« ÃU?ù« WU?? v ≠ ±±
Æ ULNK
UI| U Ë√ ¨ŸÆÂÆà v
Æ WËcG« ozUI(« Ø  UU}« ≠ ±≤
∫ vü« uM« vK  UU}« WUD
vK r}I« ØozUI(« s|Ëb ÊuJ|Ë
qzU‡?‡Ë È√ «b‡‡??? « sJL?|Ë W|œb‡‡ W??I|d?D
W|Ëc‡‡?‡G??« W??L? }?I?« ÊU?}?
ÊuJ| ≠ ±
Æ Èd‡√ W}U‡{≈
r ±∞∞ qJ ‰u‡‡ uK}J« Ë√ È—u‡?‡U uK}JU
W?UDU
WU?)« r}I« s d?F| ≠ ≤
Æ UNËUM ÕdI …œb W}L qJ pcË o|uK bF*« ZM*« s q ±∞∞ qJ Ë√
«d?'U
ÂU?FD?« v Êub«Ë  «—b?}u
dJ«Ë s?}Ëd?«  U?}?L? s d?}?? F?« r| ≠ ≥
…œb??  W?}? L? q?J pc?Ë ¨ o|u????K b?F?  u U?L?  q ±∞∞ qJ Ë√ «d?? ±∞∞ qJ
Æ UNËU‡M Õd‡I
W?}?U‡‡?_« W‡‡}M}?_« ÷U‡‡L??_«  U‡‡‡}?L? vK  U??u‡‡KF*« s d?}??F? « sJL| ≠ ¥
V? W|d  «b?Ë v qU2 u? vK W}?U_« W?}Mb« ÷UL?_« Ë√ ¨ W}?U_« d?}Ë
Æ ‰U(« vCI
 «bË v ÂU?FD« v W}?U_« ÊœU?F*«Ë  UM}U?}?H«  U}?L s d?}F?« r| ≠ µ
…œb W}L qJ pcË ¨ o|u?K bF u UL q ±∞∞ qJ Ë√ «d ±∞∞ qJ W|d
Æ UNËUM ÕdI
WKB«  «–  U??}?LJ« s W|u??*« VMU
 U|c??G*«  U?}?L? s? d?}??F? « sJL| ≠ ∂
Æ UÎMJ2 p– ÊU U‡LK UÎ}Ëœ UN
·dF*«Ë UÎ}u| UNöNU
vu*«

≤∞±∏ WM fD√ ±µ v l
U ±∏µ œbF« ≠ W|dB*« lzUu« ±≤
¨ osmolality or osmolarity È“u?L?ô« e}?d?U
W?U?  UU?}
d?– sJL| ≠ ∑
Æ p– sJ√ U‡LK ZM*« v …bUI«Ë iL(« s}
Ê“«u« Ë√
Æ WKK  UM}Ëd
Ë√ W}U Ë√ W}«u} ¡«u  UM}Ëd« WF} `}{u V| ≠ ∏
 UU}« v≈ WU?{ùU
W}{d*«  ôUK Wb?*« W|c_« r}u WUD
vK ÊËb|Ë
dU ÊU?J vË `{«Ë j
Ë Èd??√ W??G È√ VU??
W??}
d??F« W??GKU?
W?I?
U??« W?}? U??_«
W?I|dD
W?U?)«  U?uKF*« `?{u U?L? ¢vD« ·«d?ù« X% Âb???|¢ …—U?? pKN???LK
Æ vz«cG« «bö UNU{≈ »uKD*« Èd_«  UuJ*« qLA d}C«
W
U‡‡? p– `‡‡}?{u ŸU?F‡‡ùU
qU?F? ¡«c? ÈQ
W?U?)«  UU}?« W?UD
sL?C?Ë
Æ ¡«cG« r« s W
dI vK
© µ ® …œU‡‡

∫ XU «–≈ W}D«Ë W|ËcG«  «¡Uœô« «b« “u| ô
Æ WKKC Ë√ WCU Ë√ W
–U √ 
Æ Èd_« W|cú W|ËcG« …¡UHJ« Ë√ ¨ Wö« ÊQA
UÎuJ d} »
Æ W}z«cG« œ«uLK bz«e« „öNô« s v{UG Ë√ lA ‡
Ê√ sJL?| ô ŸuM??Ë Ê“«u??  vz«c?? ÂUE ŸU??« Ê√ v≈ UÎML??{ d??}?A? Ë√ `{u œ
Æ ÂU qJA
 U|cG*« s WUM  U}L du|
¨ pK‡‡N??*« o‡K‡ d?}? Ê√ sJL| v« r?'« nzU‡?‡Ë v  «d}?}?G v≈ d?}?A ‡
Æ W|e— Ë√ W|d|uB  ö}9 ‰ö s Ë√ »uJ h ‰ö s U≈
∫ W}ü«  UU}« W|ËcG  «¡Uœ« dF ôË
Æ  UuJ*« WLzU v …—uc*« œ«u*«

±≥ ≤∞±∏ WM fD√ ±µ v l
U ±∏µ œbF« ≠ W|dB*« lzUu«
Æ WUD« vK Ud– ÂeK| v« W}z«cG« dUMF«
Ud?– d????F| v?«Ë W?UD« v?K WM}?F?  W?}z«c? d??UMF vuM« Ë√ vL?J« nu«
Æ ZM*U
WU)« W}MH« b«uI«Ë  UH«u*«  UKD s UÎKD
© ∂ ® …œU‡‡

…œ—u?? Ë√ UÎ}K? W?FMB XU? ¡«u? UNM Êö?ù«Ë W?U)« W|c?_« ‰Ë«b r| ô
Æ ¡«cG« Wö W}uI« W}N« s UNË«b
h}d vK ‰uB(«Ë UNK} bF
ô≈ ×U)« s
© ∑ ® …œU‡‡

pc
U?? N hd?? lU?? B?  v ô≈ W|c??_« Ác? œ«b??≈ Ë√ d??}? C? % Ë√ l?}MB d?E|
W?}??B«  U«d??ô« v«dË W|c?_« lU?B0 W?U?)« W?}??B«  U«d??ö W?}?u???Ë
Æ —UGB« ‰UH_«Ë l{d« ‰UH_« W|c√ ÃU≈ v Ud«u V«u«
© ∏ ® …œU‡‡

qzUË s WK?}Ë È√ v W
UJ« Ë√ …—u?B« Ë√ WLKJU
W?U)« W|c_« s? Êöù« dE|
Æ dAM« a|—U s ŸuQ
Êöù« hM
W}N« —UD≈ q W}zd*«Ë WuL*« Âöù«
Æ —uNLK W}{d*«  ôUK «bô«  «– W|c_« s Êöù« dE|
Æ Â_« 6 qz«b W|Ub« s Ÿu È√ «b« “u| ô
© π ® …œU‡‡

∫ vx U·IË WU)« W|c_« q} r|
vËdJù« lu*« ‰ö? s Ë√ UÎ}—Ë U?≈ vLKF« nK*« r|bIË W?F
U*«Ë q}?« r|
Æ W}NK vËdJù« b|d«Ë
Æ W}N« …—«œ≈ fK f}z— s —«dI
W
uKD*«  «bM*« b|b% r|

≤∞±∏ WM fD√ ±µ v l
U ±∏µ œbF« ≠ W|dB*« lzUu« ±¥
UÎu| ≥∞Ë WKU W
uKD*«  «bM?*« Âö« a|—U s UÎu| ∂∞ q}?« …b ÈbF ô
Æ  «bM*« qU Âö« a|—U s —UDùU
q}« tU v
h}?d vK? ‰u?B?(«Ë tK}?? a|—U s?  «uM fL? ZM*« h}??d ÊU|d? …b?
Æ q*« ZM*«  UH«uË ◊ËdA
«eô«Ë tË«b

UN? v« ¨ …QAM*« ‰Ëœ v WË«b?*« WU?)« W|c_«  U?M* —UDùU
q}??« r|
l}?« …œU?N U?N|bË ¨ ’u?B?)« «c v W|d?B*« UdzUE l W?I«u?? ¡«c? Wö? W?LE√
Æ q}K W
uKD*«  «bM*« l}L r|bI v≈ WU{ùU
Free Sale d(«
¨ q}?? ?« …œU‡?‡≈ v W‡‡??d«Ë q‡?*« Z?M*«  U?H?«u??Ë ◊Ëd?A
«e??ô« bMË
Æ —UDùU
q}« ÊuJ|
W?B? B?<« W|c?_«Ë W?U??)« W|c?_« W?LzU?? ¡«c?G« W?ö?? W?}?u??I« W??}?N?« —b?B
Æ Wzö« ÁcN UI q}K WF{U)« W}z«cG«  öLJ*«Ë W}{d*«  ôUK
W?U)« W|c?_« v qUF? v« lUB*«Ë  U?d?A« l}L? rC  UU}
…b?U Q?AMÔ
Æ WK*« WU)« W|c_«  UMË
© ±∞ ® …œU‡‡

∫ W}ü« Âud« œ«b bF
WM}*« W}z«cG«  UMLK ‰Ë«bU
h}d«Ë q}« ÊuJ|
Æ WU)« W|ËcG« ÷«d_«  «– W}z«cG«  UMLK t}M ·ô¬ …dA
Æ s}}{U|d« W|c√Ë ‰UH_« ÊU√  UM* t}M n√ dA WL
s|e??« ◊Ëd?A UÎI?Ë ‚«u?_« v W?U? W|Ëc?G  U«b???ô W|c?_« ‰Ë«b r|Ë
Æ W}N« s …bLF*«Ë ZM qJ …œb;« ‰Ë«b«Ë
 U?}b}?B« ×U‡‡ W?}{d?*«  ôU‡‡K W‡‡‡B?B<« W?U‡‡)« W|c‡‡‡_« ‰Ë«b?‡‡ d‡‡E‡|Ë
Æ  U‡}H‡A*« Ë√

±µ ≤∞±∏ WM fD√ ±µ v l
U ±∏µ œbF« ≠ W|dB*« lzUu«
© ±± ® …œU‡‡

∫ W}ü«  «¡«dù« –U« WU)« W|c_« vK W
Ud« …dU bM W}NK
Æ dU<« q}K% b«u ¡u{ v  UM}F« V
Æ q}« nK‡* UNI
UDË WU)« ÷dF« sU√ s UÎ}z«uA  UM}F« V r|
∫ W}ü«  «¡«dù« –U« q}K« ‰UL√ …dU bM W}NKË
WI
UD vK? b}Q?K …bL?F*« qUF*« v  U?M*«Ë  UU)«  UM?} q}K% r| √ 
Æ W|—U«  UH«u*«Ë WeK*« W}MH« `z«uK UÎI q}« ◊Ëd
W|—U??«  U??F|d??A? K U??ÎI?  W??U?)« W?|c?ú? W?}? uu??}
ËdJ?}*« œËb??(« ÊuJ »
∫ q√ ULN|√ W}U« …—uc*« œËbK UÎIË  UH«u*«Ë
Æ r ≤µ v ö}u*U« »ËdJ} s UÎ}U ZM*« ÊuJ|
Æ r ≤µ v f|—Ë√ fuuK}Uô« ÂuL s UÎ}U ZM*« ÊuJ|
W|c?? √Ë l{d?« ÊU??√ v? r Enterobacteriaceae s U?? Î}?U??  ZM*« Êu?J|
Æ WKF*«Ë WHH:« ‰UH_«
W|c?? ?√Ë l?{d« ÊU?? ?√ v? r Ø Bacillus cereus s U?? ?Î}?U?? ? Z?M*« Êu?J|
Æ WKF*«Ë WHH:« ‰UH_«
Æ r ≤µ v Ø Enterobacter sakazakii s UÎ}U ZM*« ÊuJ|
Æ r ≤µ v Ø Listeria monocytogenes s UÎ}U ZM*« ÊuJ|
…—œU‡‡‡B« W‡‡}Ëb?«  UF|d?AK U·‡I?  «b?}*«  U?}I?* Èu?BI« œËb?(« ÊuJ ‡
Æ ÊQA« «c v
Æ ÊQA« «c v …—œUB« W}Ëb«  UF|dAK UÎI W|dD}« d}UIF« U|UI
ÊuJ œ
Æ ÊQA« «c v …—œUB« W}Ëb«  UF|dAK UÎI  UuKLK ÈuBI« œËb(« ÊuJ ‡

≤∞±∏ WM fD√ ±µ v l
U ±∏µ œbF« ≠ W|dB*« lzUu« ±∂
© ±≤ ® …œU‡‡

÷d?G W?}?N« v≈ Âb?I?U
WU? W|Ëc?G ÷«d?_ W|c_« Ëœ—u???Ë u?M Âe?K|
∫ vK‡| U‡* U·IË q}«
W?}N«  ö?‡‡ v b}‡?‡IK ÂbI? ¨ UÎ}U? WK?  UM U?N v«  U?dA« √ 
W‡‡‡??}?N« s? h}?d —«b‡‡?‡ù W??B?« …—«“Ë s —œU‡‡‡B« q?}??? « q√ l
Æ Wzö« Ác b«u ¡u{ v È—U« h}dK W}I*« …b*U

Âb?I? q}???« …œU?≈ Ø…b|b? WK?? d?}?  U???M U?N v«  U?d?A« »
Æ Wzö« Ác b«u ¡u{ v q}K W}NK
W?}?NK VKD
Âb?I? W?B« …—«“u
q}??« b?}  U??M UN v?«  Ud?A« ‡
b?«u?I U?ÎIË …b? vK q?  ôU(« Ác? ”—bË q}??«  «¡«d?≈ ‰U?LJ?ô
Æ W‡zö« Ác‡
—œUB« q}??U
qLF« d?L?} …œ—u?*« WU?)« W|c_«  U?M* W?MU
Ë œ
Æ ŸU{Ë_« o}u s}( dAM« a|—U s dN√ Wö …b* WB« …—«“Ë s
© ±≥ ® …œU‡‡

b?«u?I« Ác?N W?F?{U?)« W?U?)« W|c?_« ÃU?≈  U?eK?? s vd?L?'« ëd?ù« r|
Æ ¡«cG« Wö W}uI« W}N« s —œUB« È—U« h}dK UÎI
W¹dO _« lÐUD*« Êu¾A W UF « W¾ON UÐ XF³Þ

…—«œù« fK fOz—
b‡‡ L× Ãd‡‡  È“u‡‡  œU‡‡ LŽ Ø ”b‡MN

≤∞±∏ WM ≤∂∏ VJ« —«b
Ÿ«bù« r—
±∏∞π ≠ ≤∞±∏Ø∏ر∂ ≠ ≤∞±∏Ø≤µ±≤¥