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Nov 2019.pdf


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Vorspeisen
Bunter Salatteller der Saison
7,00 Euro
HJ
Feldsalat mit Speck und Croutons
9,50 Euro
CHJN
Überbackener Ziegenkäse mit kleinem Salat,
gerösteten Nüssen und Ahornsirup
11,50 Euro
GCHJN
„Wildtello“
Geschmorte Wildsau kalt serviert
mit geräucherter Forellencreme
14,50 Euro
HJFC
Rehfilet rosa gebraten
mit Preiselbeervinaigrette und Walddorfsalat
14,50 Euro
HJCN

Kürbis-Kartoffelsuppe
mit steirischem Kürbiskernöl
8,50 Euro
ACH
Kräftige Fleischbrühe mit Nudeln
6,50 Euro
BACH
Wildconsommé mit Steinpilzravioli
9,50 Euro
BACH