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Abendkarte Deutsch kleiner .pdf



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Grüne Freunde
& Kleinigkeiten
Salat des Hauses

Frische bunte Blattsalate mit Tomate,
Gurke, Paprika, Karotte & Kresse als Topping.
Wahlweise mit Joghurt- oder Hausdressing
als Beilagensalat

6,00

mit Parmesan Chips und Grissini

6,90

als Vor-oder Hauptspeise:
als Surf & Turf,
mit Rinderfiletstreifen und Riesengarnele

16,50

mit Riesengarnelen in Kräuterbutter gebraten,
dazu Apfelspalten

15,90

mit Hühnerbrust vom Grill, mit Champignons
und Zwiebeln in dunkler Sauce

12,90

TIPP: Getoastetes Knoblauch-Baguette,

der knusprige Essensbegleiter

Ziegenkäse

in Honig karamellisiert mit Apfelspalten

3,90

9,90

Soul house Brettljause

mit Landjäger, Pinzgauer Schinkenspeck,
Gewürzspeck, Hauswürstel, Almsennerkäse,
Butter, Mixed Pickles und Bauernbrot

14,90

Beef Tatar

Als Vorspeise mit Zwiebelringen, Ei und
Kapern, Toastbrot und Butter
Oder als Hauptspeise mit Süßkartoffel
Pommes und Wildkräuter-Dip

19,80
extra 4,90

Kaltgeräuchertes Lachsfilet

aus unserem Smoker
mit Kräutersauerrahm, Salatbouquet
Oder als Hauptspeise mit Ofenkartoffel und
Kräutersauerrahm

Carpaccio vom heimischen Bio Rind
mit Rucola, Zitrone und Parmesanspänen

Tomate & Mozzarella

im Salatnest mit Basilikumdressing und Grissini

12,90
17,40

11,60

7,60

Heißes
aus dem Topf

Klare Rindssuppe

mit Kräuterfrittaten oder Nudeln

Altwiener Suppentopf

mit Rindfleisch, Gemüse und Nudeln

Paradeisercremesuppe

mit Basilikum-Obershäubchen

Gulaschsuppentopf

der feurige Magenwärmer mit Gebäck

4,90

6,50

5,40

6,50

Soul House Burger
Alle unsere Burger werden mit hausgemachter BBQsauce aus unserem
Smoker und Kräutersauerrahm serviert.

Vegi Burger

Gemüse-Brotpatty in Tandoorimarinade mit Mango, Tomaten,
Gurken, roten Zwiebeln und Eisbergsalat

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brot mögl
9,90

Soul House Burger “Deluxe”

Burger mit doppelt Rindfleisch aus Österreich, Speck, Käse,
Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln und Eisbergsalat

14,90

Soul House Burger “Classic”

Burger mit Rindfleisch aus Österreich mit Speck, Käse,
Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln und Eisbergsalat

10,60

Chicken Burger

Crispy Chicken mit Tandoorimarinade, Speck, Tomaten, Gurken,
roten Zwiebeln, Käse und Eisbergsalat

11,20

Pulled Pork Burger

Gezupfter Schweineschopf aus dem Smoker, Cole Slaw,
Käse, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln und Eisbergsalat

11,30

Als Begleiter
Pommes Frites oder Potato Wedges
Süßkartoffel-Pommes mit Wildkräuter-Dip

4,70
4,90

Soul House Platte für 2 oder mehr

mit Soul House Ripperl, zweierlei Minutensteak
vom Schwein, Wiener Schnitzel, Pommes Frites,
Potato Wedges, hausgemachte Barbequesauce
Kräutersauerrahm und Preiselbeeren

pro Person

24,50

wiener Schnitzel

mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren
vom heimischen Schwein
vom heimischen Weidekalb

Gängige
Renner

14,90
20,80

Wilderer Pfandl

Hirschedelgulasch mit Eierspätzle
und Speckrosenkohl

Rindsgulasch

mit Essiggurke und Speckknödeln

Pinzgauer Zwiebelrostbraten

Salonbeef mit Eierspätzle und Speckbohnen

19,50
14,80
22,60

Tafelspitz

mit Röstkartoffeln und Wurzelgemüse.
Dazu steirischer Apfelkren und Kräutersauerrahm

Tiroler Gröstl

mit Spiegelei und Krautsalat

Pinzgauer Kasnocken

mit grünem Salat

21,60
13,50
14,70

Veganes Alpen Curry

mit gebackenen Falafel,
Marktgemüse und Jasminreis



Spaghetti in Pilzrahmsauce

mit Parmesan

18,10
9,50

Spaghetti Bolognese

mit Parmesan

9,30

Auf Vorbestellung
Knusprige Schweinshaxn
mit Speckknödel und Krautsalat


pro Person 17,50

PIZZAnders

Die leichte andere Art Pizza zu genießen.
Dünner knuspriger Boden mit Kräutersauerrahm.

Feuer

mit Salami, Parmesan, Pfefferoni, Paprika, Chili-Öl

s`Flämmle

mit Speck, Zwiebeln und Sauerrahm, Bergkäse

Veggie

mit Schafskäse, Grillgemüse, Cocktailtomaten

Italiano

mit Tomaten, Mozzarella und Rucola

Spezialität aus

8,90
8,10
8,10
7,80

Fondue Time

unserem Smoker

Fleischfondue in der suppe

Soul House BBQ Spare Ribs

Käsefondue

mit Honig-Pfeffermarinade glasiert
dazu hausgemachte BBQ-Sauce,
Pommes Frites oder Potato Wedges
und Salatbouquet

16,10

(Rinder-, Schweine- und Hühnerfilet)
mit Pommes Frites, Salatteller sowie fünf
verschiedenen Saucen, Essiggemüse &
einem kleinen Dessert.

pro Person 32,50

mit verschiedenen Brotsorten, Pommes
Frites, Salatteller, Essiggemüse & einem
kleinen Dessert

pro Person 23,20

Vom
Soul House
Grill

Unsere Steaks sind alle von Tieren die nach den
AMA Richtlinien in Österreich geboren, gemästet
und geschlachtet wurden. Die Gewichtsangaben
sind Rohgewicht. Das Fleisch wird mit viel Sorgfalt
von unseren Köchen für Sie zubereitet.
Alle Grillgerichte servieren wir mit einem kleinen
Salatbouquet und Knoblauch-Kräuterbutter. Die
weiteren Beilagen können Sie nach Belieben dazu
bestellen.

Filetsteak 220 g
Lady Filetsteak 150 g
Rückensteak vom Jungrind 250g
naturbelassen
Rückensteak vom Jungrind 200g
naturbelassen

Schweineschopfsteak
Hühnerbrüstchen

29,80
23,10
27,20
24,80

180 g

12,90

160 g

12,90

Wie schmeckt es Ihnen am Besten?

Rare, Medium-Rare oder Medium?

Was darf’s noch dazu sein?
Pfeffersauce, Champignoncremesauce
oder hausgemachte Barbequesauce

3,20

Als Beilagen empfehlen wir:
Pommes Frites oder Potato Wedges
Süßkartoffel-Pommes mit Wildkräuter-Dip
Gedämpfter Jasminreis
Schwenkgemüse
Gemischter Salatteller

4,70
4,90
3,70
4,90
6,00

Turf
Als Surf & €3,50
dazu +
1 Garnele

Das Süße
zum Schluss
Unsere Eiskarte bietet himmlische, frostige Genüsse.

Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster

8,80

Schokodreierlei

Süßer Genuss mit Schokoladeeis,
Schokoküchlein und Mandelsplitter

Germknödel mit Butter

oder Vanillesauce und Mohn

Eispalatschinke

mit Schokosauce und Mandelsplitter

Zwei Palatschinken
mit Füllung Ihrer Wahl:

Marillen- oder Heidelbeermarmelade
zusätzlich mit Vanilleeis und Schlagobers

7,40

6,50

6,50

4,90
6,60

Warmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Schlagobers
oder mit Vanillesauce

5,40


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