επισκεψεις κτημαΚοκοτου (PDF)

Το Κτήμα Γ. Κοκοτοφ, ανοίγει τισ πόρτεσ του ςε μακθτζσ και εκπαιδευτικοφσ και ςασ
προςκαλεί να ςυμμετάςχετε ςτισ νζεσ εκπαιδευτικζσ δραςτηριότητζσ του, που
ξεκινοφν τθ Δευτζρα 5 Οκτωβρίου 2015.
Πριν από περίπου 40 χρόνια, ο Γιϊργοσ και θ Άννα Κοκοτοφ δθμιοφργθςαν το βιολογικό
αμπελϊνα 50 ςτρεμμάτων και ξεκίνθςαν με μεράκι τθν παραγωγι εκλεκτϊν κραςιϊν
ςτο οινοποιείο του κτιματοσ. Σιμερα, μαηί με το βιολογικό αμπελϊνα, ο Μελιςςϊνασ
με τα αρωματικά φυτά, ο Ελαιϊνασ, ο Ορνικϊνασ, ο βιολογικόσ Λαχανόκθποσ και θ
άγρια φφςθ είναι τα ςτοιχεία που ςυνκζτουν το μοναδικό μωςαϊκό ηωισ 70
ςτρεμμάτων του Κτιματοσ Γ. Κοκοτοφ που ανοίγει τισ πόρτεσ του ςε οργανωμζνεσ
ομάδεσ πρωτοβάκμιασ εκπαίδευςθσ για να το εξερευνιςουν!
Σε ςυνεργαςία με ομάδα νζων επιςτθμόνων, ςχεδιάςτθκαν δφο βιωματικζσ
εκπαιδευτικζσ επιςκζψεισ που αφοροφν ςτον αμπελϊνα και το βιολογικό λαχανόκθπο,
δίνοντασ ςτα παιδιά τθν ευκαιρία να εξερευνιςουν, να παίξουν και να μελετιςουν τα
μυςτικά τθσ βιολογικισ αμπελουργίασ και οινοποίθςθσ αλλά και τθσ καλλιζργειασ
λαχανικϊν μζςα ςε 120 λεπτά γεμάτα ηωι! Η ανάδειξθ τθσ ςυνεργαςίασ ανκρϊπου και
βιοποικιλότθτασ μζςα ςε ζνα αγροτικό ςφςτθμα, προςεγγίηεται μζςα από ερωτιματα
όπωσ «Ποια είναι τα μυςτικά για την παραγωγθ ενόσ ποιοτικοφ κραςιοφ; Πώσ ζει ένα
φυτό και ποιεσ είναι οι ανάγκεσ του; Με ποιουσ άλλουσ οργανιςμοφσ ςυνεργάζεται;
Έχουν ςχέςεισ μεταξφ τουσ τα φυτά και ποιεσ είναι αυτέσ;», που περιμζνουν να
απαντθκοφν με τθν ενεργι ςυμμετοχι των παιδιϊν ς’ ζνα διαφορετικό πρόγραμμα
γεμάτο εκπλιξεισ και ανατροπζσ!

Ακολουκεί ςφντομθ περιγραφι των εκπαιδευτικϊν επιςκζψεων.
Τα μυςτικά του αμπελώνα!
Η επίςκεψθ ξεκινά με το καλωςόριςμα των μακθτϊν ςτο βιολογικό αμπελϊνα και τθ
ςφντομθ παρουςίαςθ του πορτραίτου του αμπελιοφ μζςα από τθν ιςτορία του και τον
τρόπο ηωισ του. Στθ ςυνζχεια γίνεται περιιγθςθ ςτον αμπελϊνα όπου μζςα από
βιωματικά παιχνίδια και ερευνθτικζσ δραςτθριότθτεσ οι μακθτζσ μελετοφν τθ
λειτουργία του ςυςτιματοσ του αμπελϊνα και ανάλογα με τθν εποχι επίςκεψθσ,
ςυμμετζχουν ενδεικτικά και εφόςον είναι εφικτό ςε ςυγκεκριμζνεσ εργαςίεσ του
αμπελϊνα που υλοποιοφνται εκείνθ τθν περίοδο (π.χ. ςκάλιςμα, ξεβοτάνιςμα, κ.ά.).
Τζλοσ, οι μακθτζσ ξεναγοφνται ςτο οινοποιείο όπου γνωρίηουν τθ διαδικαςία
παραγωγισ κραςιοφ και φεφγοντασ παίρνουν μαηί τουσ ζνα μικρό αμπζλι για να το
φροντίςουν με τον τρόπο που ζμακαν!

Καλλιζργεια: μια μεγάλη παρζα!
Η εκπαιδευτικι επίςκεψθ ξεκινά με τθ ςυηιτθςθ τθσ ςχζςθσ μεταξφ ανκρϊπου και
φυτϊν και τθ διαςαφινιςθ του όρου ‘καλλιζργεια’, με ςτόχο τθν κατανόθςθ των
βαςικϊν αναγκϊν των ηωντανϊν οργανιςμϊν ςυμπεριλαμβανομζνου και του
ανκρϊπου. Ακολουκοφν βιωματικζσ ερευνθτικζσ δραςτθριότθτεσ (πειράματα, μζτρθςθ
κρεπτικϊν εδάφουσ, κ.ά.) ςχετικά με τισ λειτουργίεσ και τoν τρόπο ηωισ των φυτϊν ςτο
βιολογικό λαχανόκθπο. Οι μακθτζσ εξετάηουν το ρόλο του εδάφουσ και μζςα από
παιχνίδια ανακαλφπτουν τουσ κρυμμζνουσ φίλουσ των φυτϊν και τθν τεράςτια
ςθμαςία τουσ για τθ διαβίωςθ και ανάπτυξι τουσ. Γνωρίηουν οργανιςμοφσ κλειδιά
(γαιοςκϊλθκα, ςκακάρι, κ.ά.), και τον τρόπο με τον οποίο μζςα από ςυγκεκριμζνεσ
τεχνικζσ μποροφν να βοθκιςουν ακόμα περιςςότερο ςτθν παραγωγι τροφισ.
Εξετάηουν τισ ςχζςεισ των φυτϊν μεταξφ τουσ και τζλοσ ςχεδιάηουν και φτιάχνουν το
δικό τουσ λαχανόκθπο που παίρνουν μαηί τουσ επιςτρζφοντασ ςτο ςχολείο.

Σασ περιμζνουμε!

Χρήςιμεσ πληροφορίεσ:
Ζναρξθ επιςκζψεων: Δευτζρα, 5 Οκτωβρίου 2015
Ηλικιακι ομάδα: Οι εκπαιδευτικζσ επιςκζψεισ είναι προςαρμοςμζνεσ ςε 3 βαςικά θλικιακά επίπεδα: 1)
Προςχολικι αγωγι (νιπιο) – Β’ δθμοτικοφ, 2) Γ’ δθμοτικοφ – Δ’ Δθμοτικοφ, 3) Ε’ Δθμοτικοφ – Στ Δθμοτικοφ
και κανονίηονται κατόπιν επικοινωνίασ και ςυμπλιρωςθσ ςχετικισ αίτθςθσ ςυμμετοχισ.
Αρ. μακθτϊν: Κατά τθ διάρκεια μίασ επίςκεψθσ μποροφν να εξυπθρετθκοφν μία ωσ δφο ςχολικζσ ομάδεσ (25
ζωσ 50 μακθτζσ) ςε δφο παράλλθλα γκρουπ, με δφο εμψυχωτζσ.
Ελάχιςτοσ αρικμόσ μακθτϊν που απαιτείται: 15
Διάρκεια: 120’ (περίπου)
Για ςυμμετοχι και περιςςότερεσ πλθροφορίεσ ςχετικά με τισ εκπαιδευτικζσ επιςκζψεισ και το Κτιμα Γ.
Κοκοτοφ, επικοινωνιςτε μαηί μασ:
Ηλ. Διεφκυνςθ: www.ktimakokotou.gr
Ηλ. Ταχυδρομείο: edu.ktimak@hotmail.com
Τθλ.: 6944562845, 6978732229, 2108145113
Fax: 2106217669