This PDF 1.4 document has been generated by Adobe InDesign CS6 (Windows) / Adobe PDF Library 10.0.1, and has been sent on pdf-archive.com on 09/04/2014 at 08:59, from IP address 88.86.x.x.
The current document download page has been viewed 594 times.
File size: 617.26 KB (14 pages).
Privacy: public file
«Генеральная репетиция» (400/40)
990
Блюдо на две персоны / Dish for two
/рыба, тигровые креветки, красная икра. Подается с пикантным соусом/
/assorted fish platter with tiger prawns and red caviar/
«Фиш-ка» (120/75/30)
440
/рыбная тарелка /assorted fish platter/
«Просто м-сяо» (150/50)
280
/мясная тарелка /assorted meat platter/
«Хрен бы с ним» (75/30/20)
190
/язык, хрен /beef tongue, horseradish/
«Ни рыба, ни мясо» (330)
230
/овощная тарелка /assorted vegetable platter/
«Тоска по Родине» (75/140/60)
250
/сельдь с оригинальным гарниром /herring with an original garnish/
«Бабушкин сон» (340)
190
/маринованные овощи, грибы / traditional assorted pickles/
«Импорт» (280/2)
750
/вяленая ветчина, испанская колбаса, Дор-блю, Пармезан /
/dried ham, spanish sausage, Dorblu, Parmesan/
«Тон-ко» (150/20)
320
/карпаччо из говядины / beef carpaccio/
«Под первый тост» (90/45/45)
200
/поджаренные кусочки багета с оливковым маслом и чесноком,
подаются с тар-таром из семги и помидора и нежным творожным сыром/
/toasted slices of bread with olive oil and garlic, served with salmon and tomato tar-tar and curd
cheese/
«Компания» (375)
490
/Пармезан, Дор-блю, Камамбер, мед, виноград, грецкие орехи /
/Parmesan, Dorblu, Camambert, honey, grapes, Circassian walnut/
«Национальный вопрос» (220)
240
/рулетики из баклажанов с орехами, сыром и чесноком/
/aubergine rolls stuffed with cheese, Circassian walnuts and garlic/
«АртСтояние» (180)
/рулетики из цукини с нежным творожным сыром и рукколой/
/zucchini rolls with curd cheese and rocket salad/
240
«Отпуск за свой счёт» (200)
190
/салат из свежих овощей/
/fresh vegetable salad/
«Сыр-таки» (200)
240
/Греческий салат с овощами, маслинами и сыром Фета/
/classic Greek salad/
«Перепост» (200)
240
/теплый салат с картофелем и овощами/
/warm salad with potatoes and vegetables/
«80 лет в строю» (200)
280
/Салат Цезарь с курицей/
/Ceasar salad with chicken/
«Политическое кредо» (200)
220
/курица, чернослив, грибы, огурцы, салат, подается в хрустящей корзиночке/
/chicken, prunes, mushrooms, cucumbers, lettuce, served in a crusty basket /
«По просьбам трудящихся» (230)
320
/сытный салат из говядины с грибами, сыром, маринованым луком
и кедровыми орешками/
/roast beef salad with mushrooms, cheese, and cedar nuts/
«Звуки МУ» (200)
250
/язык, грибы, салат, редис, маринованный лук /
/tongue, mushrooms, lettuce, garden radishes, pickled onion/
«Тэтчер» (220)
250
/ростбиф, огурцы свежие и маринованные, редис, яйцо, лук/
/roast beef with cucumbers, garden radishes, onion and eggs/
«Фирменное тунеядство» (250)
270
/тунец, креветки, яйца, салат, маслины, оливки, соус/
/tuna, shrimps, eggs, lettuce, black olives, green olives, sauce /
«Ах, эти чёрные глаза» (230)
300
/филе трески, креветки, огурцы, салат, сыр пармезан, гренки/
/royal perch, shrimps, cucumbers, lettuce, parmesan, croutons/
«Дипломатическая почта» (190)
310
/подкопчёная сёмга с рукколой и сыром Фета/
/rocket salad with salmon and Feta cheese/
«Конец навигации» (250)
380
/морепродукты, салат, помидоры, маслины, оливки с пикантным соусом/
/seafoods, lettuce, tomatoes, black olives, green olives, sauce/
«Back in the USSR» (290)
/винегрет с солёными грибами и сельдью/
/traditional russian salad vinaigrette with pickled mushrooms and herring/
220
«Французский связной»
/pan fried mushrooms or salmon baked in a cream and cheese sauce/
/жульен из семги / salmon/
150
210
«Искушение доктора Борменталя» (165)
290
/жульен из грибов / mushrooms/
/кусочки курицы, белые грибы и шампиньоны в соусе Бешамель, подается в хрустящей корзиночке/
/chicken and mushrooms backed in a bechamel sauce served in a crusty basket/
«Синхронное плавание» (210)
/блинчики в сырном соусе с начинкой /pancakes in a creamy cheese sauce/:
с мясом (meat stuffing)
с грибами и гречкой (buckwheat and mushrooms stuffing)
300
210
«78 оборотов» (320/20)
/домашняя шпинатная паста / homemade spinach pasta/:
c овощами в сливочном соусе и сыром пармезан /with vegetables/
с сёмгой в сливочном соусе и сыром пармезан / with salmon/
«С миру по нитке» (250)
320
380
210
/солянка сборная мясная /traditional meat «solyanka»/
Крем-суп «Для фигуры» (250)
150
/овощной/ vegetable cream soup/
Крем-суп «Для любимой тёщи» (250)
170
/грибной / mushroom cream soup /
Крем-суп «Для улова»(250)
210
/из сёмги/salmon cream soup/
Куриный бульон с лапшой и яйцом «Для полёта» (250)
150
/chicken broth/
Суп дня / Soup of a day (250)
/уточняйте у официанта/
150
«Лодки» (250/90/40)
380
/свиная вырезка с сыром, карамельным луком, яблоком и дольками печеного картофеля/
/pork fillets with cheese, caramelled onions and apples served with baked potato wedges/
«Утром деньги – вечером стулья» (150/100/20)
360
/свинина, фаршированная черносливом c обжаренной картошкой и салатом/
/pork loin stuffed with prunes, served with pan fried potatoes and salad/
«Тиха украинская ночь» (210/100/100)
380
/отбивная из свиной вырезки с тушеными овощами и соусом «демигласс»/
/cut pork chop served with stewed vegetables and sauce «Demi-Glasse»/
«Каклетом» (240)
340
/котлетки в беконе c картофельными крокетами и вишневым соусом/
/cutlets with bacon served with potato croquettes and cherry sauce/
«Другие» (310/70)
520
/шашлычки из курицы, говядины и свинины с соусом/
/chicken, beef and pork BBQ served with a sauce/
«Просто» (200/150/60)
530
/стейк из говяжьей вырезки c овощами гриль/
/beef steak served with grilled vegetables and sauce/
«Всегда» (190/120/5)
380
/бефстроганов с овощами на «подушке» из картофеля/
/beef Stroganoff served with vegetables on a potato «pillow»/
«Просто песня» (200/100/60)
530
/говяжья вырезка с сыром и помидором c испанским соусом/
/beef fillets with cheese and tomatoes in a Spanish sauce/
«Жара» (210/100/50)
350
/картофель тушеный в горшочке с белыми грибами или свининой
на Ваш выбор/
/stewed potatoes with mushrooms or pork on your choice/
«ДаЦзыБао» (420)
370
/гречневая лапша с говядиной и овощами/
/buckwheat noodles stewed with beef and vegetables/
ДЛЯ ОСОБЫХ СЛУЧАЕВ / OUR SPECIAL
«Нумерология»
Кролик, по старинному семейному рецепту купцов Шевлягиных
Блюдо на компанию 4-6 человек. Время приготовления 60-90 минут. Цена за 1000 грамм
Dish for 4-6 persons. Cooking time 60-90 min. Price for 1000 g
/кролик, тушеный в сметанном соусе, подается с гарниром из риса/
/rabbit meat stewed in sour cream souce served with rice/
1660
«Формат» (100/70/50)
180
Цена за 100 грамм / price for 100 g
/дорада с жаренным картофелем, соусом Тартар/
/dorado fish served with pan fried potatoes and Tartare sauce/
«Фо-Рель-Фо» (260/30)
350
/запеченная форель с картофелем/
/river trout baked in foil with potatoes/
«Виллем Баренц» (290/50/40)
380
/мурманская треска с картофельными дольками и маслом Монпелье/
/Murmansk cod with fried onion rings and baked potato wedges/
«Четверг» (200/100/60)
460
/стейк форели, жаренный на гриле с соусом Тартар и картофельными крокетами/
/trout steak served with potato croquettes and Tartare sauce/
«Путь к причалу» (110/130)
490
/сёмга, запеченная в фольге в винном соусе, с картошкой и грибами/
/salmon in wine sauce baked in foil with potatoes and mushrooms/
«Между прочим» (170/100/70)
580
/сёмга с тигровыми креветками на шпажках, приготовленная на гриле/
/grilled salmon and tiger prawns/
«3 х 3» (140/75)
510
/королевские креветки в беконе/
/grilled King prawns wrapped in bacon/
«Норд-Вест» (180/140)
490
/Филе сёмги, жаренной на гриле с брокколи/
/grilled salmon fillet with broccoli/
«Закосил под вещмешок» (375)
/запеченная в пергаменте сёмга с филе трески, креветками, брокколи,
брюссельской и цветной капустой в сливочно-винном соусе/
/baked in parchment a salmon and royal perch, shrimps, cauliflower, broccoli
and Brussels sprouts in wine-and-cream sauce/
530
«Прерванный полёт» (260/60)
320
/филе куриное на шпажках с кусочками ананаса, перчиком и апельсиновым соусом/
/grilled chicken breast fillets with pineapple, paprika and an orange sauce/
«Бильярд» (310)
320
/шарик из куриного филе с нежной сырной начинкой и сливочно-горчичным соусом/
/chicken breast fillet filled with soft cheese topped with a creamy mustard sauce/
«Спецкурьер» (260)
320
/филе куриное, запеченное в пергаменте с баклажанами, помидорами, чесноком и грецкими
орехами в соусе «Бешамель»/
/chicken breast fillets baked with aubergines, tomatoes, garlic, Circassian walnuts and bechamel
sauce/
Картофель фри (100)
80
/french fries/
Цветная капуста в сливочно-сырном соусе (100/80/32)
150
/cauliflower cheese/
Рис с овощами (100)
110
/rice and vegetables/
Тушёные овощи (140)
/stewed vegetables/
130
Тирамису / Tiramisu (140)
270
Десерт «Намёки» / Dessert from chief (150)
250
Яблочный штрудель с мороженым и ванильным соусом (150)
290
/apple strudel with ice-cream and vanilla souce/
Мороженое / Ice-cream (40) Цена указана за один шарик
70
Наполнители к мороженому / Fillings & toppings
50
взбитые сливки /whipped cream/
клубника с сиропом /strawberry and syrup/
орехи /nuts/
пьяная вишня с сиропом / drunk cherry/
свежие фрукты /fresh fruits/
сиропы в ассортименте /syrops/
Мороженое жареное / Fried
ice-cream (165/30)
Блинчики «Сюзет» с яблочной начинкой (370)
230
230
/pancakes with apple/
Сыр «камамбер» жареный с соусом (175/60)
330
/fried сamembert cheese with sauce /
Салат из свежих фруктов в йогуртовом соусе
со взбитыми сливками (200)
180
/fresh fruit salad with sauce/
Лимоны с сахаром / Lemons with sugar (50/20)
60
Мёд, джем / Honey or jam (30)
60
Фруктовая тарелка (300)
/fruit platter/
400
menu_april_2014.pdf (PDF, 617.26 KB)
Use the permanent link to the download page to share your document on Facebook, Twitter, LinkedIn, or directly with a contact by e-Mail, Messenger, Whatsapp, Line..
Use the short link to share your document on Twitter or by text message (SMS)
Copy the following HTML code to share your document on a Website or Blog