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2014 . December . 17

silvestermenue2

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Sekt Cocktail ART – Royal Terrine von Klöpper’s Biohuhn mit Erdnuss und Sesam, Wintersalat oder Lachsforelle mit Asia Salat und Curry-Glasnudeln *** Risotto mit Jakobsmuscheln oder mit Pilz-Kräuterragoût *** Hirschrücken mit Barolosauce, Quittenmus, Nuss-Kartoffelstampf oder Seeteufelmedaillons in Bouillabaissewürze auf Rote-Bete-Duftreis oder vegetarische Variante *** Schokoladenkuchen mit weißem Espressoschaum und Apfelsorbet oder Vanille-Ingwerflan mit Blutorangeneis und Flower Power Preis incl. Apéritif € 68

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