receta (PDF)
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Author: Juan Carlos Carpio
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Pizza vegetariana de tomate
Ingredientes (Para 2 personas):
- 2 láminas de masa para pizza
- 4 tomates maduros
- Ajo en polvo
- Aceitunas negras
- Aceite de oliva
Preparación:
Prepara las láminas para la masa
de manera que queden planas sin
olvidarte de usar harina para que
no se pegue a la base en la que
vayas a cocinar.
Con la batidora, prepara
una pasta de aceitunas negras
con aceite de oliva y cubre la
masa uniformemente.
Después, coloca los tomates en
rodajas por encima de la masa y
rocía de nuevo con el aceite
de oliva y el ajo en polvo.
Cuando el horno esté
precalentado a 180ºC, mete
la pizza durante 25 minutos y ¡listo!
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