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LA MIGLIORE ARTE DI FABBRICAZIONE DELLA BIRRA INNVIERTLER.

LA MIGLIORE ARTE DI FABBRICAZIONE DELLA BIRRA INNVIERTLER.

2

Presidente: Wilhelm Bauböck

LA MIGLIORE ARTE DI FABBRICAZIONE DELLA BIRRA INNVIERTLER
Essere meglio degli altri: questo è stato il principio alla base della fondazione
della fabbrica di birra Ried. L’insoddisfazione di molti osti di Innviertler nei
confronti di varie fabbriche fornitrici di birra (non si accontentavano mai nemmeno
del meglio!), li spinse a produrre o far produrre la propria birra. E questo avvenne
nel 1908.
Da allora la “Feinste Innviertler Braukunst“ (raffinata arte di fabbricazione della
birra Innviertler) è sinonimo di innovazione e di alta qualità del prodotto. E proprio
la nostra forza regionale è garante e motore di una crescita costante e di un
successo continuo. Capacità, voglia di emergere e lealtà dei nostri collaboratori
sono gli elementi fondanti di questo successo.
Per noi buona tradizione significa esperienza nella fabbricazione della birra,
riunire conoscenze e capacità, preservare i veri valori, coltivare il legame con la
propria terra e con la propria gente e impegnarsi sempre per trasformare in meglio
ciò che è già buono. Il consumatore è al centro di queste riflessioni. La nostra
gamma di prodotti è orientata alle diverse necessità e desideri da cogliere, definire
e soddisfare con prodotti specifici: questo è ciò che ci proponiamo di fare.
In qualità di fabbrica di birra di medie dimensioni, abbiamo particolarmente a
cuore il rapporto personale con osti e commercianti. I rapporti con i clienti si
sviluppano in partnership a lungo termine, caratterizzate da reciproca fiducia ed
affidabilità. Garantiamo ai nostri clienti un equo rapporto prezzo / prestazione.
Il legame tra tradizione ed esperienza e una linea di pensiero progressista e
orientata al futuro, ci forniscono quel decisivo vantaggio sulla concorrenza in grado
di garantire il futuro successo della nostra fabbrica di birra e dei nostri clienti.

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LA MIGLIORE ARTE DI FABBRICAZIONE DELLA BIRRA INNVIERTLER.

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Mastro birraio: Josef Niklas

LA NOBILE ARTE DI SAPER
APPLICARE L’ARTE DELLA
FABBRICAZIONE DELLA BIRRA.
Un buon mastro birraio lo si riconosce perché è in grado di
esercitare la nobile arte della fabbricazione della birra con grande
passione. Punta su processi naturali per fabbricare birra pregiata,
utilizzando esclusivamente quattro materie prime: luppolo, acqua,
malto e lievito. Il segreto della fabbricazione della birra risiede nella
scelta corretta degli ingredienti e nell’esperienza di chi la produce.
Questo processo si basa su conoscenze specialistiche e sul rispetto
delle rigidissime prescrizioni in ambito di diritto alimentare. Il Codex
Austriacus, manuale austriaco degli alimenti, cui noi ci affidiamo,
è tra i più rigidi in questo campo.
L’acqua sorgiva morbida e ricca di sostanze minerali di Innviertel
è un elemento base, il luppolo del Mühlviertel rappresenta invece
l’anima della nostra birra. Al ‘corpo’ ci pensa l'orzo di coltivazione
austriaca e il malto da questo ricavato. Il lievito, ovvero l'anima della
birra, di produzione propria, è ciò che dà vita al nostro ‘oro liquido’.
E se oggi desiderate provare una bella emozione, non dovete far altro
che aprire rapidamente una fresca birra della fabbrica di birra Ried.

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LA MIGLIORE ARTE DI FABBRICAZIONE DELLA BIRRA INNVIERTLER.

LA NOBILE
ARTE DI
OFFRIRE AD
OGNI OSPITE
LA SUA BIRRA.
Dall’ospite abituale, al visitatore dei
giorni di festa, dal gaudente a chi non
ama “non concedersi mai nulla”
, dall’imprenditore stressato a chi
desidera vivere alla giornata come un
artista, le nostre specialità di birra
accontentano qualsiasi palato:
Rieder Dunkle Weisse
Rieder Helle Weisse
Rieder Leichte Weisse
Rieder Stelzhamer Bier
Rieder Festbock
Rieder Märzen
Rieder Urecht
Rieder Pils
Rieder Radler
Rieder Weißbier-Bock

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LA MIGLIORE ARTE DI FABBRICAZIONE DELLA BIRRA INNVIERTLER.

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LA NOBILE ARTE
DI TRASFORMARE
UN GIORNO DI
FESTA IN UN EVENTO
INDIMENTICABILE.
Matrimoni, battesimi, compleanni, anniversari,
celebrazioni di una vittoria: cosa trasforma un giorno di
festa in un evento indimenticabile? L’arte di creare un
ambiente in cui gli ospiti si sentano a proprio agio.
Mangiare e bere sono l’espressione della vera arte del
festeggiamento, …purché abbiate la birra giusta.

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