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Schmankerl

zur Wiesn-Zeit!
Liebe Kundinnen und Kunden,
wir bringen Sie in Wiesn-Stimmung! Das geht ganz einfach und superlecker mit unseren herzhaft-deftigen Wurstund Fleisch-Spezialitäten. Holen Sie sich den Genuss direkt
von unserer Bedienungstheke nach Hause. Und tischen Sie
die zünftigen Schmankerl in fröhlicher Runde auf.

Gültig vom
27.09. – 30.09.17

Das Beste

kommt zum Schluss

Gutes von Ihrer

Qualitäts-Fachmetzgerei

Zünftig
genießen!

OSTERMEIER
DOMSCHINKEN*
Schwarzgegart, saftig

Wie wär’s mit einem knusprigen Oktoberfest-Hendl?
Oder einer urigen bayerischen Schweine-Hinterhaxn?
Vorfreude auf besonders Schmackhaftes verspricht auch
der Tafelspitz vom bayerischen Jungbullen. Da kommt,
wie bei vielen unserer aktuellen Angeboten, die geprüfte
Qualität von hier – denn mia san mia: Ihre QualitätsFachmetzgerei der Südbayerischen Fleischwaren.

Rezept-Tipp:
Knusprige
Schweins-Haxn

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Herzlichst Ihr

Raphael Dirnberger

100 g

Empfohlen von
Ihrer Abteilungsleiterin

1,49
DIREKT IN IHRER NÄHE:

Maika Bayer

Bayerischer
SpanferkelRollbraten*

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Aktuelle Informationen
finden Sie auf Facebook

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Deftig und zart

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100 g
Wenzenbach

Gutes
von daheim

ÖFFNUNGSZEITEN:
Wenzenbach:
Mon t ag – Samstag
7.00 –20.00 Uhr

0,79

Bahnhofstr. 4
93173 Wenzenbach
Tel. 0 94 07/28 85

Dieser Prospekt wurde auf chlorfrei gebleichtem Papier gedruckt. Druck- und Satzfehler vorbehalten. Abgabe nur in haushaltsüblichen Mengen, solange Vorrat reicht.

*Alle Abbildungen sind Serviervorschläge.

*Alle Abbildungen sind Serviervorschläge.

Unser Metzgermeister empf iehlt:

Unser Rezept-Tipp

die Spezialitäten der Woche

für Feinschmecker

SchweinsHaxn

SÜDBAYERISCHER
TRUTHAHN-AUFSCHNITT*

Für die Haxn:
4
2
1
1

Schweine-Hinterhaxn
EL Salz
TL Pfeffer
dunkles Bier

BAYERISCHES
JUNGBULLENBÜRGERMEISTERSTÜCK*
ODER -TAFELSPITZ*

4-fach sortiert, mit Bierschinken,
glutenfrei, laktosefrei, ohne
Zusatz von Geschmacksverstärkern

1. Die Haxn kurz abwaschen und mit Küchenkrepp trockentupfen.
2. Anschließend die Haut mit einem Cutter,
im Abstand von 2 Zentimetern kreuzweise
einschneiden. Dadurch entsteht ein Rautenmuster auf der Schweinehaut. Das hat den
Vorteil, dass die Gewürze besser ins Fleisch
ziehen können.
3. Salz und Pfeffer vermischen und die
Haxn von allen Seiten damit einreiben.

1,11

0,89

4. Den Backofen auf circa 180 °C vorheizen. Die Haxn auf der mittleren Schiene auf
den Bratrost legen, darunter ein wassergefülltes Blech einschieben. Bratzeit ca. 2,5
Stunden. Während der Bratzeit die Haxn
immer wieder mit dunklem Bier bepinseln.
5. Etwa 30 Minuten vor Ende der Garzeit
die Temperatur des Backofens auf 200 °C
erhöhen.

Diese Woche
bei uns:

Oktoberfest-Hendl*

UNSER QUALITÄTS-VERSPRECHEN

Mit den knusprigen Haxn holt sich jeder
das bayerische Biergarten-Feeling ins
Haus – und ein süffiges Bier macht den
Genuss erst perfekt!

Frisch, natur oder grillfertig gewürzt
je 100 g

0,59

Wir garantieren:
• Klare Herkunft und
absolute Frische

Dazu passt Krautsalat und Brezn.

BAYERISCHE
SCHWEINEHINTERHAXN*

• Große Sorgfalt und
nachhaltiges Handeln

Fertig in: 160 Min.
Schwierigkeitsgrad: mittel

Guten
Appetit!

je 100 g

100 g

• Geprüfte Qualität

Fleischig

SB-Regal

Jetzt ausschneiden & sammeln

Knusprige

Zutaten für 4 Portionen

Bayerische
Bauernbratwurst geräuchert*
oder Käseknacker*
Glutenfrei, ohne Zusatz
von Geschmacksverstärkern
je 100 g

0,99

Ostermeier
Schweine-Krustenbraten*
Gegart, mit Speck und Schwarte
100 g

1,79

Die Artikel sind erhältlich in allen mit diesem Angebot gekennzeichneten Geschäften der EDEKA Handelsgesellschaft Südbayern mbH, der Neukauf
Südbayern GmbH und der EDEKA SB-Warenhausgesellschaft Südbayern mbH, Anschrift jeweils Ingolstädter Str. 120, 85080 Gaimersheim.

100 g
Bayerische Lammschulter*
Frisch, mit Knochen
100 g

1,19

Irrtum vorbehalten/Abgabe nur in haushaltsüblichen Mengen. Wir haben uns
für den Zeitraum ausreichend bevorratet. Bitte entschuldigen Sie, wenn die Artikel
aufgrund der großen Nachfrage dennoch im Einzelfall ausverkauft sein sollten.

0,29

*Alle Abbildungen sind Serviervorschläge.