Spesiekarte Ostern 2019 .pdf

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Title: Convent Spedition
Author: x

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Gang 2
Gang 1
Schulterfilet vom Rind
mit Pfeffersauce, Fritten und Salat

Spargelcremesuppe (veg.)

4,50€

Rote Zwiebelsuppe

4,50€

Büsumer Krabbensuppe

4,90€

mit Einlage

mit Käsecrouton
mit Krabben

Brot und Beiwerk (veg.)

6,50€

mit Meersalz-Butter und Dips

Fois-Gras-Terrine, hausgemacht

12,00€

Garnelen gebraten mit weißem Port

11,00€

mit Salatgarnitur und Cranberry-Chutney
mit Port abgelöscht, an Salat

Frz. Hähnchenleber gebraten

8,90€

Salat mit Spargel (veg.)

9,80€

Salat mit Mango und Feta (veg.)

9,80€

mit Portwein-Jus, Salat

Als Hauptgang 5€ Aufschlag
Als Hauptgang 5€ Aufschlag

Jakobsmuscheln Bärlauch
Mit Bärlauchpesto und Salat

25,50€

Hähnchen Satay

17,00€

Hähnchen und Spargel

17,00€

Entenbrust gebraten

19,00€

mit Gemüse und Reis
mit Kartoffeln und Hollandaise
mit Kartoffeln, Gemüse und Portweinjus

Schnitzel vom Weideschwein

17,90€

Garnelen und Jakobsmuscheln

21,00€

Lachsfilet Teriyaki

18,90€

mit Spargel, Hollandaise und Kartoffeln
mit frischer Tomatensauce und Pasta
mit Sushireis und Salat

Kabeljau und Spargel
mit Kartoffeln, Krabben und Hollandaise

22,00€

Spargel, konfiert (veg.)

16,00€

Pasta Pesto & Kirschtomaten (veg.)

15,00€

Mit Hollandaise, Kartoffeln (ein Pfund Rohware)
Pasta und Pesto Hausgemacht

11,80€

Marinierter Spargel „Caesars“ (veg.)

10,90€

Rinderfiletspitzen „Provencal“

13,80€

mit Croutons, Caesardressing und Parmesan
Mit Salat und Brot

Thunfischtartar Spicy
Mit Sushireis und Sesam

11,80€

Gang 3

Creme Brullée
4,90€
Mousse au Chocolat
5,50€
Affogato
3,50€
Gemischtes Eis mit heißen Himbeeren 5,50€
Panna Cotta mit Erdbeer-Sauce
5,50€


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